Hústekercs csirkemellből olvasztott sajttal, fotó recept
ElőzőAhhoz, hogy valami finomat és eredetit készíts, nem kell hosszasan keresgélned a bonyolult recepteket, mint ahogy nem kell félned attól sem, ha kevés tapasztalatod van a főzésben. Az olvasztott sajttal készült csirkemellből készült hústekercs remek választás az egész családnak, ebédre és vacsorára és ünnepekre is tálalható., Tekercs,
Hozzávalók:
Csirkefilé - 600 r. Hagyma — 1 db. Sárgarépa - 1 db. Ömlesztett sajt - 1-2 db. Só - 1 chip. Növényi olaj - ízlés szerint.
Elkészítés módja:
Először is a csirkefilét alaposan meg kell mosni, majd papírtörlővel vagy szalvétával szárítani.
Óvatosan verje meg egy speciális kalapáccsal, hogy ne sértse meg a filét. Letakarhatod például fóliával, és rábélyegzheted. Só és bors ízlés szerint. Ezenkívül a csirke ömlesztett sajttal való főzésének receptjében különféle fűszereket, például paprikát vagy csirke fűszereket használhat.
Az ömlesztett sajtot célszerű durva reszelőn lereszelni vagy vékony szeletekre vágni. Ha túl puha a sajt, akkor először 5-10 percre a fagyasztóba küldhetjük, akkor könnyebben őrölhetjük.
Ezzel egyidőben egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, és a nagy reszelőn reszelt sárgarépát és az apró kockákra vágott hagymát puhára pirítjuk benne. Ezt követően minden filédarabra tegyünk zöldséget és sajtot, szorosan tekercsbe tekerjük, és egy cérnával meghúzzuk, vagy fogpiszkálóval megszurkáljuk.
Egy serpenyőben ismét felhevítünk egy kevés növényi olajat, és minden oldalról aranybarnára sütjük benne a tekercsünket. Kéregképződés után picit párolhatjuk őket, ehhez csepegtessünk néhány cseppetevőkanál vizet, és fedővel letakarva tartsuk 5 percig alacsony lángon. Tálalás előtt ne felejtsük el eltávolítani a szálat a tekercsekről! Kellemes étvágyat kívánok!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Marhatekercs sajttal és spenóttal, fotó recept
- Leveles tésztás pite sajttal, fotó recept
- Sajttal sült csirkemell, fotó recept
- Diétás lencse saláta, fotó recept
- Marhahús tejfölös szósszal, fotó recept