Sajtos rakott recept
ElőzőÁltalánosságban elmondható, hogy a rakott étel a legtöbb háziasszony véleménye szerint ideális étel, amely nem igényel sok erőfeszítést és időt, ugyanakkor nagyon ízletes étel, amelyet a gyerekek és a felnőttek is szívesen fogyasztanak. Ami még érdekesebb, hogy minden nap megfőzheted, de nem fogod unni. Végül is csak a tölteléket kell cserélni, és itt van egy friss, finom desszert az asztalon.
Termékek: Sajt - 600-700 g 5Tej - 250 ml 5Cukor - 150 g 5Tojás - 2 db Keményítő - 50 g 5Vaníliás cukor - 1 h.l. Kandírozott gyümölcsök, gyümölcsök vagy bogyók, diófélék – bármi töltelékhez Vaj - a forma kikenéséhez.
Előkészítés:
Mint fentebb említettük, a töltelékhez bármilyen kéznél lévő terméket vehet. Például vegyük a kandírozott gyümölcsöket, és vágjuk apróra.
A fehérjét elválasztjuk a sárgájától, és a sárgáját sajttal kell pépesíteni, majd ehhez a masszához tejet adunk és jól összekeverjük.
Ezután adjunk hozzá cukrot és vaníliás cukrot ehhez a masszához, keverjük össze. Az egyes összetevőket egymás után adjuk hozzá, és mindegyik után keverjük össze: keményítőt és kandírozott gyümölcsöt.
A tojásfehérjét külön-külön keverőgéppel verjük kemény habbá. Utána pedig óvatosan, folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a sajtos masszánkhoz. Nagyon óvatosan és csak egy irányba kell keverni!
Most előveszünk egy sütőformát, kikenjük vajjal (lehet margarint is) és megkenjük a sajtos masszánkkal. Tegyünk a tetejére néhány apró vajat, és tegyük 180-ra előmelegített? a sütővel Addig sütjük, amíg aranyszínű kéreg nem keletkezik (kb. 40-60 perc).
Egy ilyen rakott ételt minden nélkül, csak teával lehet az asztalra tálalni. Vagy tejszínhabbal vagy tejzselével is lehet.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Sajtos sütemény kekszes tésztával, fotó recept
- Előétel pita kenyérből sajtos és zöldes töltelékkel, fotó recept
- Sajtos sütemények a sütőben sajttal és búzadarával, lépésről lépésre főzési recept fényképpel
- Zsenge burgonya rakott (recept)
- Egészséges ételek diétás sajtos rakott Redmond és Polaris lassú tűzhelyekben. Lépésről lépésre receptek fotókkal.