Zsenge burgonya rakott (recept)

Előző

rakott

Egy ilyen finom burgonyás rakotttal kényeztetheti férjét, és különlegessé teheti a vacsorát

A rakott étel az erősebb nem sok képviselőjének kedvenc étele. És ha nem is kedvenc, hát az egyik kedvenc, az biztos! Egy tökéletesen elkészített zsenge burgonyás rakott pedig remek ürügy lesz a vacsora különlegessé tételére. Nagyon szép és ízletes köret, próbáljátok ki!

Hozzávalók (4 adag)

  • 6 burgonya (nagy), vékony szeletekre vágva (0,5 cm)
  • 1 hagyma, karikákra vágva
  • só és bors ízlés szerint
  • 40 g vaj
  • 3. cikk l. Liszt
  • 1/2 tk. só
  • 2 csésze tej
  • 1 1/2 csésze reszelt sajt

Olvassa el még: Sajtos rakott - recept Ízletes csirkemell töltelékkel Hogyan válasszunk burgonyát vásárláskor?

Készítmény

  • zsenge
    A sütőt 200 C-ra előmelegítjük. Egy tepsit kikenünk vajjal.
  • Az elkészített tepsi aljára helyezzük a burgonya felét. A tetejére helyezzük a hagymaszeleteket, és hozzáadjuk a maradék burgonyát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  • Egy közepes lábosban olvasszuk fel a vajat közepes lángon. Hozzáadjuk a lisztet és a sót, és folyamatosan keverjük habverővel egy percig. Adjunk hozzá tejet. Addig főzzük, amíg a keverék besűrűsödik. Adja hozzá az összes sajtot egyszerre, és keverje tovább, amíg el nem olvad, körülbelül 30-60 másodpercig. Öntsük a sajtot a burgonyára, és fedjük le az edényt alufóliával.
  • Előmelegített sütőben (200 C) 1 1/2 órát sütjük.

    • Az ilyen rakott főzés teljes folyamata körülbelül két órát vesz igénybe, beleértve az étel elkészítését (25-30 perc) és magát a főzést (1 óra 30 perc).

    Hasznos volt ez a cikk? Mentse el az oldaláraközösségi hálózatok!

    Következő

    Olvassa el tovabba: