Előétel pita kenyérből sajtos és zöldes töltelékkel, fotó recept
ElőzőElőtte egy nagyon finom falat, amit nagyon gyakran és még az ünnepi asztalra is készítek. Ennek a snacknek az a fő előnye, hogy a töltelék nagyon változatos lehet, lehet csirke, hal, gomba, kolbász, rákrudak, garnélarák, sajt zöldekkel, sajt fokhagymás vagy sajttal, általában bármi, amit akarsz! ;), Hideg harapnivalók,
Hozzávalók:
Lavash - 2 db. Sajt - 300 p. Zelen – 20 éves. Tejföl - 200 p. Fokhagyma - 2 gerezd.
Elkészítés módja:
Ennél a változatnál sajtot és zöldeket használok tölteléknek. Ebből a snack elkészítéséhez több pitára, sajtra, tejfölre, zöldekre és néhány gerezd fokhagymára lesz szükségünk, hogy ízt és pikantériát adjunk.
Először is készítsük el a tölteléket, ehhez egy kis tálkában vagy tányérban sajtot és zöldeket keverünk össze, nyomunk bele egy nyomón fokhagymát. Ezután adjunk hozzá tejfölt, és jól keverjük homogén állagúra.
Ezt követően a munkafelületen kinyújtjuk a pita kenyeret, jól megkenjük a kapott sajtmasszával, a réteg 3-4 milliméteres legyen. Ezt követően tetszés szerint borítékkal vagy tekercssel kezdjük feltekerni.
Most, amikor a lavash feltekerjük, jobb, ha ragasztófóliával letakarjuk, és néhány órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy egy kicsit beszívódjon, és lágyabbá és lágyabbá váljon.
Ezt követően az előételünket nem túl vastag szeletekre vághatjuk, szépen kiteríthetjük egy tányérra vagy csészealjra, és zöldekkel vagy például egy szelet friss zöldséggel díszítve az asztalra tálalhatjuk. Az ünnepi asztalon egy ilyen előétel egy pillanat alatt lesöpör, hidd el, ezt már évek óta gyakorolom! Ebből főzzük tovább, és ha mégis mással készítjük ezeket a tekercsekettömések, így egyáltalán nem lesz ára. Kellemes étvágyat kívánok!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Achma pita kenyérből sajttal, kefirrel, fotó recept
- Könnyű saláta előétel pita kenyérben, fotó recept
- Sajtos sütemény kekszes tésztával, fotó recept
- Hideg pulyka gyorsfőzőben, fotó recept
- Almás pite élesztőmentes tésztából, fotó recept