Rizs gombával lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
ElőzőGombás rizs lassú tűzhelyben– gyors vacsora minimális gonddal. Az ételt Japánban találták fel a múlt század közepén. 1953-ban itt kezdték el árulni az elektromos rizsfőzőket – a modern lassú tűzhelyek prototípusát. A gombás és csirkehús rizs receptjét az új eszköz használati utasításában leírták. Kipróbáljuk a japán rizst is gombával lassú tűzhelyben.
Hozzávalók:
- 1 csésze (200 ml) rizs;
- 3-4 csirkecomb;
- 2. cikk kanál olaj;
- 1 hagyma, apróra vágva;
- 2 gerezd fokhagyma, finomra vágva;
- 200 g gomba (sampinyon vagy más);
- 1/2 csésze paradicsompüré (vagy reszelt paradicsom);
- 1 babérlevél;
- 1 húsleves kocka;
- só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- 1. cikk egy kanál szójaszósz.
Hogyan főzzünk rizst gombával lassú tűzhelyben:
Mossa meg a csirkecombokat meleg vízben, és szárítsa meg papírtörlővel. Sózzuk, borsozzuk (a combról eltávolíthatjuk a bőrt, vagy hagyhatjuk is, ebben az esetben mindkét oldalát alaposan megsütjük).Kapcsolja be a multicookert "Sütés" ("Sütés") módban, öntsön evőkanál. egy kanál olajat, és a csirkecombokat mindkét oldalát megsütjük (kb. 5 percig mindkét oldalon). A megsült combokat kivesszük a serpenyőből egy tányérra, és félretesszük.
Adjunk hozzá még egy kanál olajat a serpenyőbe, és időnként megkeverve pirítsuk aranyszínűre a finomra vágott hagymát (kb. 5-6 perc). A megmosott és szárított gombát egy serpenyőbe tesszük, és a hagymával együtt további 4-5 percig főzzük. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és főzzük mindent együtt legfeljebb egy percig.
A rizst tiszta vízben megmossuk, multicookerbe öntjük a serpenyő tetejére. Tedd rá a paradicsompürét és morzsold össze a húsleveskockát.
Adjunk hozzá sót, borsot és szójaszószt, majd öntsük fel 3 csésze vízzel.
A tetejére helyezzük a babérlevelet és a csirkedarabokat. Zárja be a serpenyőt, és kapcsolja be a "Quenching" módot 50 percre. és "Fűtés" - 10 percig.
Főzés után vegyük ki a csirkét, és válasszuk el a húst a csontoktól. Tegye vissza a csirkét az edénybe.
Keverjük össze az edényt és tegyük a tányérokra. Aprított petrezselyemmel megszórva tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hagymaleves lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Lassú tűzhelyben sült sütőtök lépésről lépésre kulináris recept
- Buzhenin lassú tűzhelyben lépésről lépésre kulináris recept
- Tojásrántotta lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Káposzta gombával lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept