Rizs gombával lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

gombával

Gombás rizs lassú tűzhelyben– gyors vacsora minimális gonddal. Az ételt Japánban találták fel a múlt század közepén. 1953-ban itt kezdték el árulni az elektromos rizsfőzőket – a modern lassú tűzhelyek prototípusát. A gombás és csirkehús rizs receptjét az új eszköz használati utasításában leírták. Kipróbáljuk a japán rizst is gombával lassú tűzhelyben.

Hozzávalók:

  • 1 csésze (200 ml) rizs;
  • 3-4 csirkecomb;
  • 2. cikk kanál olaj;
  • 1 hagyma, apróra vágva;
  • 2 gerezd fokhagyma, finomra vágva;
  • 200 g gomba (sampinyon vagy más);
  • 1/2 csésze paradicsompüré (vagy reszelt paradicsom);
  • 1 babérlevél;
  • 1 húsleves kocka;
  • só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • 1. cikk egy kanál szójaszósz.

Hogyan főzzünk rizst gombával lassú tűzhelyben:

tűzhelyben
Mossa meg a csirkecombokat meleg vízben, és szárítsa meg papírtörlővel. Sózzuk, borsozzuk (a combról eltávolíthatjuk a bőrt, vagy hagyhatjuk is, ebben az esetben mindkét oldalát alaposan megsütjük).

Kapcsolja be a multicookert "Sütés" ("Sütés") módban, öntsön evőkanál. egy kanál olajat, és a csirkecombokat mindkét oldalát megsütjük (kb. 5 percig mindkét oldalon). A megsült combokat kivesszük a serpenyőből egy tányérra, és félretesszük.

Adjunk hozzá még egy kanál olajat a serpenyőbe, és időnként megkeverve pirítsuk aranyszínűre a finomra vágott hagymát (kb. 5-6 perc). A megmosott és szárított gombát egy serpenyőbe tesszük, és a hagymával együtt további 4-5 percig főzzük. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és főzzük mindent együtt legfeljebb egy percig.

A rizst tiszta vízben megmossuk, multicookerbe öntjük a serpenyő tetejére. Tedd rá a paradicsompürét és morzsold össze a húsleveskockát.

Adjunk hozzá sót, borsot és szójaszószt, majd öntsük fel 3 csésze vízzel.

A tetejére helyezzük a babérlevelet és a csirkedarabokat. Zárja be a serpenyőt, és kapcsolja be a "Quenching" módot 50 percre. és "Fűtés" - 10 percig.

Főzés után vegyük ki a csirkét, és válasszuk el a húst a csontoktól. Tegye vissza a csirkét az edénybe.

Keverjük össze az edényt és tegyük a tányérokra. Aprított petrezselyemmel megszórva tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: