Receptek finom és ünnepi saláta koktélokhoz

Előző

saláta
A saláta-koktél egyáltalán nem az, amit egy finom vagy ünnepi salátán szoktunk érteni, de még csak nem is a változatossága. Ezt valószínűleg nem a koktélsaláta elkészítésének receptjének nevezhetjük, hanem a tálalás módjának, amelyből körülbelül három van.

1. Mindenki kap egy külön adagot egy finom vagy ünnepi saláta-koktélból egy speciális salátástálban, amit tálnak vagy magas száron széles és alacsony üvegpohárnak is használhatunk.

2. A saláta minden elemének jól láthatónak kell lennie.

3. Ha egy finom koktélsaláta kerül az asztalra, akkor az már ünnep.

Rengeteg recept létezik a koktélsalátához, nem sok időt vesz igénybe az elkészítése, és egyáltalán nem károsítja a női alakot, egyszóval az ilyen kulináris receptek mindenkinek tetszeni fognak.

Tehát te döntöd el, melyik finom és ünnepi salátakoktélt készíted el, hiszen vannak receptek, amelyek közül választhatsz:

Egy ízletes és ünnepi recept: SAJTÁS KOKTEL SALÁTA RÉPÁVAL

Két adag koktélsaláta elkészítéséhez szüksége lesz: 50 g sajt, 30 g alma, 30 g sárgarépa, 30 g földimogyoró, 30 g 30% zsírtartalmú tejszín, só, gyógynövények, fűszerek.

A sajtot durva reszelőn lereszeljük. A meghámozott és kimagozott almát és a főtt sárgarépát kockákra vágjuk. Mindezt egy vázába kell tenni, melynek alján salátalevelek hevernek. Tejföllel és tejszínhabbal ízesítjük. A tetejére szórjunk finomra vágott diót, és tegyünk rá friss zöld leveleket a szépség kedvéért.

Egy finom és ünnepi recept: HERRING KOKTEL SALÁTA ZÖLDBABVAL

A heringről lehúzzuk a bőrt, kivesszük a csontokat és apró kockákra vágjuk. A zöldbabot megfőzzük és csíkokra vágjuk. Az egészet leöntjük majonézzel és jól összekeverjük, a masszát a salátalevelekre kenjük és finomra megszórjukapróra vágott hagyma, őrölt fekete bors, apróra vágott dió. A szépség kedvéért zöldhagyma nyilakkal díszítheti.

Koktélsaláta összetétele két személyre: 100 g hering, 50 g fagyasztott zöldbab, 40 g majonéz, 20 g dió, salátalevél - ? csokor, 10 g hagyma, só, fűszerek, zöldhagyma.

Egy finom és ünnepi recept: LAZACOKKOKTEL SALÁTA ZÖLDSÉGVEL ÉS GYÜMÖLCSÖSSEL

Egy ilyen koktélsaláta elkészítéséhez 350 g enyhén sózott lazacot, 200 g kis pácolt gombát, 2 almát, 2 narancsot, 1 paradicsomot, 2 friss uborkát, 4 salátalevelet, olíva majonézt kell vásárolnia.

A sózott halat vékony, áttetsző szalagokra vágjuk, a gombát félbevágjuk, a narancs és az alma héját kockákra, a paradicsomot karikákra, az uborkát sarkokra vágva, előzetesen eltávolítva a bőrt. Vegyünk széles poharakat, és tegyünk mindegyikbe egy-egy salátalevelet - uborkát, haldarabokat, almát és narancsot a tetejére. Minden pohár tartalmát öntsük 2-3 evőkanál majonézzel, és a poharak szélére akasszanak egy-egy, az egyik oldalukra középre vágott paradicsomkarikát.

Egy finom és ünnepi recept: GOMBÁS KOKTEL SALÁTA SALÁTÁVAL

A csiperkegombát megfőzzük és apróra vágjuk, összekeverjük citromlével elkevert, finomra vágott hagymával. Először egy közepes méretű salátát tegyünk poharakba vágva, a tetejére gombát és hagymát. Most mindezt leöntjük tejföllel és majonézes szósszal. Megszórjuk finomra vágott kaporral. A poharak szélét apró citromdarabokkal lehet díszíteni.

Hozzávalók 1 adag koktélsalátához: csiperkegomba - 100 g, apró hagyma - 1 db, 50 ml citromlé, ? egy citrom egy része, egyenként 30 ml tejföl és majonéz, só, zöldek, bors.

Egy finom és ünnepi recept: NARANCS KOKTELSALÁTA CSIRKEVEL

Az előkészítéshez 1koktélsaláta adagokra lesz szüksége: csirkefilé - 130 g, alma - 30 g, narancs - 45 g, citromlé - 20 g, hámozott dió - 10 g, petrezselyem, só.

Felöntjük forró vízzel a csirkét, és nagyon alacsony lángon, időnként megkeverve főzzük. Ezután hűtsük le a kész csirkét, válasszuk szét a pépet, és vágjuk apró kockákra. Az almát és a magokat meghámozzuk, csíkokra vágjuk, a narancsot pedig szeletekre. A diót alaposan össze kell törni. A komponenseket egymás után rétegezve, egy borospohárban kell elhelyezni, és leönteni citromlével. Tálalás előtt zölddel díszítjük.

Érdekel egy finom és ünnepi koktélsaláta receptje? Mindegyik alkalmas a hétköznapi asztalra és az ünnepi asztalra is, mert közeleg a tigris új, 2010-es éve, és ha kipróbálja, írja meg véleményét.

Következő

Olvassa el tovabba: