Prágai csokitorta, fotó recept

Előző

A keksztésztából készült zamatos sütemények, a legfinomabb tejfölös vagy vajkrém és csokimáz nagyon előnyösen kiemeli ennek a csodálatos "Prága" tortának az ízét és megjelenését a többi desszert mellett. Ez egy nagyszerű lehetőség minden ünnepre vagy lakomára, és természetessége teljesen biztonságossá teszi gyermekei számára., Sütemények,

Hozzávalók:

A tésztához:

Sűrített tej — 1 doboz. Tojás - 2 db. Ecettel oltott szóda - 1 tk Kakaó - 2 evőkanál. l. Liszt - 1,5 halom.

A krémhez:

Tejföl - 1 pohár Cukor - 1 pohár Kakaó - 1 pohár.

Elkészítés módja:

vagy

Kezdésként pedig egy megfelelő méretű tálba tegyük a hűtőből lehűtött csirke tojásokat, adjunk hozzá sűrített tejet, és keverőgép segítségével kissé verjük fel. Ezután a lisztet finom szitán átszitáljuk, hogy megfelelően telítsük oxigénnel, és a kakaóporral együtt egy sűrített tejjel felvert tojásos edénybe adjuk.

prágai

Az egészet alaposan keverjük simára, ügyeljünk arra, hogy ne legyenek csomók. Szerintem erre a mixer a legalkalmasabb. Ugyanígy adjunk a tésztához szódabikarbónát vagy ecettel oltott sütőport, jól keverjük össze és hagyjuk állni 10-15 percig.

Most osszuk két egyenlő részre a tésztát, két egyforma tortát kell sütnünk. Ehhez a tésztát egyforma méretű formákba öntjük, és egyenként 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük fél órára. A sütemény készenlétét gyufával vagy fogpiszkálóval átszúrva ellenőrizhetjük, ha szárazon jön ki, akkor kész a torta. Ezt követően ki kell hűteni, majd minden tortát laposra vágni, hogy 4 db egyforma vastagságú tortát kapjunk.

Amíga süteményeket megsütjük és lehűtjük, ne vesztegessük az időt, készítsük el a krémet. Ehhez össze kell keverni a cukrot a kakaóporral, jól össze kell keverni és hozzá kell adni a tejfölt. Jól összekeverjük, és egy kis lábasba tesszük a tűzre. Lassú tűzön kevergetve addig melegítjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Levesszük a tűzről, kicsit hűlni hagyjuk, és mixerrel habosra keverjük. Ezt követően kenjük ki a süteményeket, és halmozzuk egymásra.

Most már csak a tortánk díszítése van hátra. Megteheted saját akaratod szerint, ahogy a képzeleted mondja. Egyszerűen megkenhetjük a tetejét és az oldalát ugyanazzal a krémmel, vagy olvasztott csokoládéval öntjük. A lényeg az, hogy a tortát a hűtőszekrénybe kell küldeni impregnálásra, legalább 6-7 órára. A legjobb éjszaka csinálni.

Következő

Olvassa el tovabba: