Pite sóskával - a Miracle Cook receptje

Előző

A mai sóska sütemény egy finom desszert receptje kellemes édes-savanyú töltelékkel, amit mindenki szeret. Ízében és illatában nagyon hasonlít a bogyós gyümölcsökhöz. Amikor nagy mennyiségű sóska nő a kertben, felmerül a kérdés: hol használjuk, és mit főzzek belőle? Klasszikus ételek - leves, téli tartósítás és mindenféle pékáru. Az ilyen finom töltelékkel ellátott lepények textúrája ennek megfelelően legyen könnyű, nem kemény, így az ideális megoldás az élesztős vagy élesztőmentes leveles tészta - nem elengedhetetlen.

Gyorsabban reprodukálhatja a pite receptjét, ha kész leveles tésztát, omlós tésztát vagy vajas tésztát vásárol, és nem tölti az időt a dagasztással. A sütés meglehetősen szokatlan, de ugyanakkor egyszerű, alacsony költségvetésű és nagyon finom. A pite nagyon lédús lesz, ha minél több sóskát teszel bele, mivel a főzés során az összes gyógynövény térfogata többször csökken és elpárolog.

miracle

Hozzávalók a sóska pitehez:

  • leveles tészta - 500 g;
  • sóska - két csokor;
  • granulált cukor - fél pohár;
  • keményítő - 1 evőkanál. L.;
  • friss menta (opcionális);
  • vanillin - 1 zacskó;
  • csirke tojás - 1 db;
  • vaj.

A sóska pite receptje:

  • A tésztát két részre osztjuk. Az egyik darabot kinyújtjuk, és olajozott formára (kerek vagy négyzet) helyezzük.
  • Ezután az előre megmosott sóskát egy tálba vágjuk, ha a levelei fiatalok, a levélnyéllel együtt morzsoljuk össze.
  • Ezután kissé dörzsöljük a zöld masszát a kezünkkel, hogy csökkentsük a hangerőt.
  • Ezután adjunk hozzá kristálycukrot és keverjük össze.
  • Ezután a kapott tölteléket az előkészített tésztarétegre kenjük, a tetejére keményítőt szórunk.
  • A maradék tésztát sodrófával kinyújtjuk és lefedjük velepite. A széleket óvatosan összekötjük.
  • A közepébe bemetszünk, vagy villával megszurkáljuk a tészta felületét, megkenjük felvert tojással.
  • Ezután tegyük a formát 200°C-ra előmelegített sütőbe, és süssük körülbelül 20 perc alatt aranybarnára.

    • Az elkészült sóskával készült süteményt lapos tányérra tesszük, megvárjuk, míg kicsit kihűl, és teához desszertként tálaljuk az asztalra.

    Jó étvágyat kívánunk!

    Következő

    Olvassa el tovabba: