Sajtos pite lassú tűzhelyben finom tészta különféle változatokban

sajtos tésztanagyszerű lehetőség egy kiadós családi teázáshoz. A sajt önmagában is hasznos: sok fehérjét és kalciumot tartalmaz, könnyen felszívódik, javítja az anyagcserét.

De nem mindenki szereti tiszta formában használni, ráadásul a természetes terméket még a hűtőszekrényben sem tárolják sokáig, így a három-négy napos sajt tökéletes a hőkezelésen átesett kulináris termékekhez.

A sajtos pitét töltelékkel vagy anélkül is süthetjük. Ez utóbbi esetben a sajt már jelen lesz a tésztában. Ami pedig a tölteléket illeti, a lepény belsejébe vagy a tetejére is tehető. Sokféleképpen lehet sajtot főzni lassú tűzhelyben. Maradjunk a legérdekesebben közülük.

Ízletes sertéshúst burgonyával főzünk otthon lassú tűzhelyen, és megosztjuk tapasztalatainkat.

És itt megtanulhatja a nem kevésbé finom burgonya gombával való főzésének receptjét lassú tűzhelyben.

Desszertként egy lassú tűzhelyben elkészített tésztafőzelékkel kényeztetheti magát, melynek receptje itt található.

Hozzávalók sajtos pite készítéséhez

A megadott recept alapján egyszerű sajttorta készíthető.

Csak az alábbiakra van szükségünk:

250 gramm sajt;
350 gramm búzaliszt;
3 csirke tojás;
3 evőkanál tejföl;
180 gramm kristálycukor;
1 teáskanál vaj;
10 gramm sütőpor.

Annak érdekében, hogy a sütemény élénk, étvágygerjesztő színű legyen, válasszon vidéki tojást,pedig narancssárgáját. A tejföl és a sajt zsírtartalma bármilyen. Mindazonáltal minél zsírosabb a sajt, annál lágyabb lesz a tészta. A megadott mennyiségű hozzávaló 4,5-5 literes edénytérfogatú lassú tűzhelyekre alkalmas. Ha a lassú tűzhely kisebb, akkor arányosancsökkentse a termékek számát.

Hogyan készítsünk tortát sajttal?

Sajt elkészítése

Először össze kell keverni a sajtot és a tejfölt egy mély tálban, dörzsölje őket egy kanállal. Nem szabad egységes krémes állag elérésére törekedni - a szemek meglehetősen elfogadhatóak.

A teszt vége

A sajt-tejfölös keveréket hagyjuk állni egy kicsit, majd egy másik tálban habverővel nagyon alaposan verjük fel a csirketojást és a cukrot. Ezután a kapott "koktélt" sajtba és tejfölbe öntjük, egy kanállal simára keverjük. A lisztet átszitáljuk a sütőporral, és óvatosan hozzáöntjük a tojásos-sajtos keverékhez. Most addig gyúrjuk a tésztát, amíg merev és rugalmas nem lesz.

Főzési mód kiválasztása

A multicooker tálat kikenjük vajjal, és beletesszük a tésztát. A tetejére simítjuk. Most zárja le a tetőt, állítsa be a "Sütés" üzemmódot egy órára. A kész péksüteményt a jel után még 5 percig hagyja a készülékben, majd óvatosan vegye ki. Vágjuk darabokra és élvezzük. Ezenkívül díszítheti gyümölcsdarabokkal vagy bogyókkal.

Pite sajtos töltelékkel a la "sajtos szendvics"

Egy érdekes lehetőség a sajtos pite készítésére, ha a közepén, a tésztarétegek között töltik be, így valami szendvicsnek bizonyul.

Tehát a tésztához szükségünk lesz:

másfél csésze búzaliszt;
100 gramm vaj vagy margarin;
fél pohár cukor;
fél teáskanál szódabikarbóna.

A töltelékhez:

250 gramm közepes vagy magas zsírtartalmú természetes sajt;
fél pohár cukor;
1 csirke tojás;
1 kanál tejföl.

A külön tálban lévő vajat villával össze kell törni vagy finomra morzsolni. Adjunk hozzá szódát, cukrot és lisztet, gyúrjuk a tésztát, úgy kell kijönnie, mintha homokos lenne és nemkézhez tapad

Most eljött a töltelék ideje. A tojásokat keverővel vagy habverővel fel kell verni a cukorral, majd hozzáadjuk a tejfölt, a sajtot, és mindent masszává kell verni, amíg homogén állagot nem kapunk. Ez a jövő tölteléke.

Tegye a tészta felét egy multicooker tálba, és enyhén lapítsa el. Ezután ráöntjük a tölteléket, és rátesszük a tészta második felét. Állítsa a készüléket "Sütés" módba 60 percre.

A közvetlen kézi főzés nagyon kevés időt vesz igénybe, a többit a lassú tűzhely elvégzi. Egy finom és finom sütemény biztosan elfoglalja a fő helyet az asztalon a teadélutánon!

Ha egy laza napra vágysz, akkor lassú tűzhelyben főzhetsz töltött paprikát, a receptet megbeszéljük.

Egy finom desszert egy pite kefiren egy multivarke-ban http://multrecept.com/vtoroe/vyipechka/pirog-na-kefire-v-multivarke.html.

Pite sajttal és őszibarackkal

A változatosság kedvéért készíthet sajttortát őszibarack hozzáadásával- hasznos és tápláló lesz.

A következő termékekre van szükség:

400 gramm sajt;
200 gramm liszt;
3 tojás (egy a tésztához, kettő a töltelékhez);
100 gramm vaj;
1 csésze (250 gramm) tejföl;
150 gramm cukor;
1 teáskanál sütőpor;
2 evőkanál keményítő;
fél citrom leve;
fél kilogramm konzerv őszibarack;
10 gramm vaníliás cukor;

Először enyhén fel kell olvasztani a vajatés őrölni kell cukorral. Adjunk hozzá egy nyers tojást, és jól keverjük össze az egészet. A lisztet átszitáljuk, a sütőporral elkeverjük, majd a tojásos-vajas keverékhez keverjük. A tésztát összegyúrjuk, golyóvá forgatjuk és 10-15 percig állni hagyjuk.

Ezután külön vegyen elő egy multicooker tálat, kenje meg olajjal és tegye bele a tésztát, nyújtsa kiegy tortában Ugyanakkor a széleket lényegében felfelé kell hajlítani. Most tegye a tésztát tartalmazó tálat hideg sarokba 30 percre.

Eljött a töltelék ideje: a sajtot, a cukrot, a tejfölt, a citromlevet, a keményítőt és a vaníliát mixerrel simára keverjük. Vegyük ki a tésztát tartalmazó edényt, tegyük rá a tölteléket, és tegyünk rá fél édes őszibarackot.

Helyezze a tálat a nyers pitével a serpenyőbe, kapcsolja be a készüléket, és válassza a "Sütés"programot 1 órára. Főzés után vegyük ki a kész süteményt, hagyjuk kicsit hűlni és élvezzük!

Következő