Piskóta lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

lassú

Finom keksztésztával és cukros tejföllel rendkívül étvágygerjesztő desszertet készíthetsz. Az összetevők sikeres kombinációja őrülten ízletessé és gyönyörűvé varázsolja a tortát.

Hozzávalók:

  • Liszt - 1 evőkanál;
  • cukor - 300 g;
  • tejföl 25% - 0,5 l;
  • tojás - 4 db;
  • vaj - 20 g;
  • vanillin - 2 g.

Piskóta lassú tűzhelyben:

tűzhelyben
Verjük fel a tojásfehérjét egy mély edényben.

A sárgáját külön tálba tesszük.

A tojásfehérjét verjük fel erős habbá.

Adjunk hozzá 150 g cukrot, vaníliát, megállás nélkül, hogy a keveréket keverővel verjük.

A fehérje-cukros masszát addig keverjük, amíg homogén állagot nem kapunk.

Adjunk hozzá sárgákat a buja masszához.

Még egyszer alaposan felverjük a keveréket.

Adjunk hozzá lisztet a tojás és a cukor keverékéhez. Óvatosan keverje össze a masszát egy spatulával vagy habverővel. Ne verje meg, hogy ne rontsa el a tészta állagát.

Kenjük ki a tálat vajjal. Tedd bele a tésztát. Süssük a tortát "sütés" üzemmódban 1 óra 10 percig. Ezután tegye a süteményt a párológép fordított kosarára. Hagyjuk teljesen kihűlni.

A tortát nagy késsel 2 részre vágjuk.

1 tortát tányérra helyezünk.

A tejfölt a cukorral addig verjük, amíg sűrű masszát nem kapunk. A kekszet megkenjük krémmel.

Mindent befedünk a keksz második részével. A maradék krémmel bevonjuk a tortát.

A desszertet megszórjuk reszelt csokoládéval, és 2 órára hűtőbe tesszük. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: