Pezsgőzselé recept
ElőzőA hagyományos alkoholos ital a szilveszteri asztalon mindig is pezsgő volt és továbbra is az, általában nem isszák egész este, de harangszóra inni, az kimondatlan törvény! Kiderült, hogy ezzel a gyönyörű itallal sok finom recept létezik, például egy pezsgőzselé receptje.
Peszős zselé termékek a recepthez: Bármilyen pezsgő - 3 pohár Zselatin - 2 evőkanál Cukor - 2/3 csésze Citromhéj - 1 db Likőr - 8 evőkanál. Forralt víz.
Pezsgőzselé elkészítési receptje:
A zselatint külön felöntjük forralt vízzel, és szobahőmérsékleten hagyjuk, amíg meg nem duzzad. Ezután engedje le a felesleges vizet.
Külön keverjük össze a cukrot 2 pohár vízzel, adjuk hozzá a finomra reszelt citromhéjat, és melegítsük egy kicsit alacsony lángon, teljesen fel kell oldanunk a cukrot. Ezt követően a szirupot szűrni kell, hogy eltávolítsuk a citromhéjat.
Az így kapott szirupot lehűtjük és összekeverjük a duzzadt zselatinnal, majd ismét alacsony lángon felmelegítjük, de semmi esetre sem szabad felforralni.
Melegítés és homogén masszává keverés után adjunk hozzá likőrt pezsgővel, alaposan keverjük össze.
Az egészet alaposan összekeverve poharakba öntjük, amiket a hűtőbe küldünk, amíg teljesen megszilárdul.
Ez az alapja a pezsgőzselé receptjének, de fantáziálhat és bármilyen gyümölcsöt és bogyót hozzáadhat.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Finom zsemlét készítünk hamburgerhez vagy hotdoghoz (recept)
- Káposztagombóc, fotó recept
- Hogyan kell főzni bárány shurpa Klasszikus recept
- Kereskedő stílusú hús gombával Recept
- Hústekercs zöld töltelékkel. Recept