Finom zsemlét készítünk hamburgerhez vagy hotdoghoz (recept)

Előző

finom

Nem kell sok idő a finom zsemle elkészítéséhez

Nehéz olyan embert találni, aki legalább néha ne szeretné megenni ugyanazt a finom hamburgert.

A mai cikkben elmondunk egy egyszerű receptet, hogyan készítsünk finom zsemlét hamburgerhez vagy hotdoghoz. Mit kell tehát elkészítenünk és hogyan készítsük el?

Hogyan kell zsemlét főzni?

Hozzávalók (12 zsemle)

  • 1 pohár tej
  • 0,5 csésze víz
  • 50 g vaj
  • 4,5 csésze liszt (550 g)
  • 7 gramm instant élesztő (2 teáskanál)
  • 2. cikk l. cukor
  • 1 1/2 tk. só
  • 1 tojás

Készítmény

  • hamburgerhez
    Egy kis serpenyőben melegítse fel a tejet, a vizet és a vajat, amíg a vaj elolvad. A keveréknek nagyon melegnek, de nem forrónak kell lennie.
  • Egy nagy tálban keverj össze 1 3/4 csésze lisztet, élesztőt, cukrot és sót. Adjuk hozzá a tejes keveréket a liszthez, majd adjuk hozzá a tojást. 1/2 csésze lépésenként adjuk hozzá a lisztet, minden alkalommal alaposan keverjük össze. Ha megvan a tésztánk, enyhén lisztezett felületre borítjuk, és simára és rugalmasra gyúrjuk, körülbelül 8 perc alatt.
  • A tésztát 12 egyenlő részre osztjuk. Sima golyókat formázunk, és kivajazott tepsire tesszük. Kissé lapítsuk. Fedjük le és hagyjuk kelni 35 percig.
  • 200 C-on 10-12 percig sütjük, vagy amíg aranybarna nem lesz.
  • A hotdog zsemléhez: minden darabot 15 x 10 cm-es téglalappá formázunk. A hosszú oldaltól kezdve, szorosan feltekerjük, a széleket és a végeket összecsípjük. 20-25 percig állni hagyjuk. A fentiek szerint sütjük. Ezek a zsemlékek elég nagyok. Általában 16-ot csinálok 12 helyett.

    • Ez tulajdonképpen minden. Az egész főzési folyamat magával viszikörülbelül 1 óra (egyenként 15 perc az előkészítés és a főzés).

    Jó étvágyat!

    Hasznos volt ez a cikk? Mentse el az oldalára a közösségi hálózaton!

    Következő

    Olvassa el tovabba: