Nagyon finom cupcakes teához vagy kávéhoz, fotó recept

Előző

Ma nagyon finom cupcake-ket készítettem teához, ráadásul két színű volt, az egyiket kakaóval, a másikat anélkül készítettem, mazsola hozzáadásával. De nem ez a lényeg, ízesítőként vagy töltelékként azt használhatod, amit akarsz, a legfontosabb, hogy megtanuld a megfelelő tésztát főzni. ,

Hozzávalók:

Cukor - 1,5 pohár Tojás - 4 db. Vaj - 250 p. Tej - 1 pohár Szódabikarbóna - 1 teáskanál Liszt - 2 csésze Mazsola, kakaó - ízlés szerint.

Elkészítés módja:

teához

Így első dolgunk az, hogy egy megfelelő méretű tálba csirke tojást adunk. Ezután cukrot adunk hozzájuk és mixerrel jól elkeverjük.

teához

A vajat a felvert tojásokhoz adjuk (a vajat szobahőmérsékleten meg kell lágyítani, mielőtt hozzáadnánk). Továbbra is mindent összeverünk, amíg teljesen homogén nem lesz.

A következő hozzávaló, amit a keverékünkhöz adunk, a tej lesz, azt is kicsit melegíteni kell, hogy legalább 20 fokos legyen.

Készítsen oltott szódát, ehhez közönséges szódát, ecettel, vagy ha van, citromlével olthatja el. Adjuk hozzá a keverékünkhöz is.

A lisztet finom szitán átszitáljuk, hogy oxigénnel telítsük, és kis részletekben elkezdjük hozzáadni a tálban lévő többi hozzávalóhoz. Óvatosan összegyúrjuk a tésztát, az állaga tejfölre hasonlít.

Az aromás tulajdonságok fokozása érdekében egy kis vaníliát adhatunk a tésztához. Ezután a tésztát két egyenlő részre osztottam. Az egyikhez kakaóport tettem, a másodikhoz egy kis mazsolát.

Mindkét tésztát külön-külön kikeverjük és előre elkészített formákba öntjük. A formák kitöltésekor próbáljunk meg egy kis helyet hagyni, ahogy a cupcakes isa sütés emelkedni fog. Általában 2/3-ig töltöm ki az űrlapokat.

A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és 20-25 percre beleküldjük a formánkat cupcakes-szel. Sütés után a cupcake-ket megszórhatjuk porcukorral, vagy leönthetjük bármilyen mázzal. Általában Ön dönti el, mit kezd velük!

Következő

Olvassa el tovabba: