Egyszerű palacsinta uzsonna, fotós recept

Előző

Gyakorlatilag nem találkoztam olyan emberekkel, akik nem szerették a palacsintát. Bárhol és tetszés szerint felhasználhatók, édes desszertként lekvár, sűrített tej, méz stb. töltelékkel, valamint előételként húsokhoz, zöldségekhez és ezek kombinációjához. A kész tekercseket egy serpenyőben megpirítjuk, hogy a sajt kicsit megolvadjon., Hideg falatok,

Hozzávalók:

A tésztához:

Tojás - 2 db. Tej - 1 pohár Víz - 1 pohár Tejföl - 3 evőkanál. l. Liszt - 1,5 pohár Cukor - 3 evőkanál. l. Só - 1 teáskanál Sütőpor - 1 tk.

A töltelékhez:

Kemény sajt - 150-200 r. Tejföl - 100 p. Zöldek – ízlés szerint. Főtt pulyka - 300 p. Növényi olaj - 30 ml

Elkészítés módja:

egyszerű

Először a tojásokat verjük fel egy tálba. Adjunk hozzá sót, cukrot, sütőport. A palacsinta jobb lesz, ha a tésztában lévő összes termék szobahőmérsékleten van.

egyszerű

Ezután felöntjük új tejjel, és habverővel vagy mixerrel felverjük.

Adjunk hozzá tejfölt és vizet a kapott keverékhez. És újra verni.

A lisztet finom szitán szitáljuk át, hogy oxigénnel telítsük, gyúrjuk a tésztát. Végül olajat adunk a tésztához. Győződjön meg róla, hogy nincsenek csomók.

Ezt követően a tésztát 15-20 percig állni kell, hogy megpuhuljon. A palacsintákat a szokásos módon, forró serpenyőben kisütjük.

Elkészítjük a palacsinta tölteléket. A megfőtt pulykát kockákra vágjuk. A kemény sajtot lereszeljük, a zöldeket felaprítjuk. A töltelék hozzávalóit összekeverjük. Só és bors ízlés szerint.

Tegyünk a palacsintára egy teáskanál tejfölt. Egy palacsintára kenjük.

Utána tanítunka tejfölre pulykával, sajttal és zöldekkel töltjük.

Már csak az van hátra, hogy tetszés szerint tekerje fel a palacsintákat, vagy hajtsa egy borítékba, és tálalja az asztalra. Ha szeretnéd, utána egy serpenyőben megsütheted, hogy a sajt megolvadjon benne. Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: