Palacsinta almával és fahéjjal recept

Előző

Egyedülálló, emlékezetes, semmihez sem hasonlítható recept. Reggelire próbálj meg főzni szeretteidnek, kedves embereknek almás és fahéjas palacsintát, nem fog sok időt igénybe venni a felkészülés, de a szép és romantikus hangulat egész napra garantált!

Termékek az almás és fahéjas palacsinta receptje szerint: Palacsinta liszt - 350 g Tej - 700 ml 4Őrölt fahéj - 1,5 teáskanál 4Piros ribizlilé - 250 ml4Piros bogyós lekvár - 3 evőkanál Cukor - 2 evőkanál Citromlé - 0,5 db Keményítő - 1 evőkanál Alma - 2 db Ghee - 4 evőkanál.

recept

Recept almás és fahéjas palacsinta készítéséhez:

Tejben könnyen és gyorsan összegyúrjuk a tésztát (a palacsintához való liszt csomagolásán minden részletesen fel van írva), de fahéjat is teszünk oda.

Külön egy serpenyőben keverjük össze a lekvárt ribizli és citromlével, cukor hozzáadásával, és forraljuk fel a tűzhelyen. Külön hígítsuk fel a keményítőt 4 evőkanál. l. vízből, és segítségével "sűrítsük be" a levet (a keményítő hozzáadásának szabályai a Hogyan főzzünk zselét című cikkben találhatók). Ha felforrt, még 2-3 percig forraljuk, majd levesszük a tűzhelyről.

A friss almát vékony szeletekre vágjuk, közben eltávolítjuk a magházukat.

A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, és desszertkanállal megkenjük: tészta, alma és még egyszer tészta (vagy az almát tésztába márthatjuk, és merőkanállal megkenjük). A palacsintákat mindkét oldalukon megsütjük és tányérra tesszük.

Az almával és fahéjjal készült palacsinta finom és kellemes ízű, a recept elkészítése nem több, mint fél óra, és sokáig megmarad a memóriában. Reggelire tálalhatjuk egy csésze erős kávé vagy aromás tea mellé, magára a palacsintára öntve bogyós szószt, vagy külön is tálalhatjuk.

Következő

Olvassa el tovabba: