Pácolt tintahal és hagyma saláta
ElőzőEgy ilyen saláta nem csak ebédre vagy vacsorára, hanem az ünnepi asztalra is elkészíthető. A vendégeknek nagyon tetszeni fog, és a szokásos olivier vagy bundát felváltva fénypont lesz belőle., Calamari saláták,
Egy ilyen saláta elkészítéséhez pácolt tintahalat javaslok, sokkal finomabbak és szebbek, mint frissen vagy fagyasztva. Ha azt szeretnénk, hogy a saláta egészségesebb legyen, a majonéz helyett használhatunk tejfölt.
Hozzávalók:
Pácolt tintahal - 200 p.
Hagyma - 1 db.
Majonéz vagy tejföl - ízlés szerint.
Fűszerek - ízlés szerint.
Zöldborsó - 100 r.
Cseresznyeparadicsom - ízlés szerint.
Elkészítés módja:
És így, először, vegye a tintahalat, és vágja vékony csíkokra.
Ezután tisztítsuk meg a hagymát, és vágjuk félkarikára vagy karikára, mérettől függően. Ha a hagyma nagyon keserű, akkor sós vízben 15-20 percig pácolhatjuk.
Ezután az apróra vágott hagymát a tintahalral egy megfelelő méretű edényben összedolgozzuk, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, majd jól összekeverjük.
Ezt követően adjunk hozzá pár evőkanál majonézt vagy tejfölt, szórjuk meg friss, finomra vágott kaporral, hagymával és petrezselyemmel.
Keverjük újra. Ez minden, megvan ennek az egyszerű salátának egy kész változata.
Kívánt esetben konzerv zöldborsót vagy friss fiatalt adhat hozzá.
A kész pácolt tintahal salátához friss zöldsalátaleveleket és koktélparadicsomot is tehetünk. Kellemes étvágyat kívánok!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Rákrudakkal töltött tintahal
- Pácolt shiitake gomba elkészítése, főzési receptjei, tárolási feltételei
- A zöld saláta előnyei és ártalmai a szervezet számára
- A téli pácolt kétszersült egyszerű receptek otthon
- Sovány bab és zeller saláta