Néhány recept finom hagymás és tojásos pitékhez lassú tűzhelyben, lépésről lépésre.

Sok háziasszony úgy gondolja, hogy csak sütővel lehet finom péksüteményt készíteni. De nem szabad elfelejteni, hogy a 21. századbanélünk, amikor a sütőket felváltották a lassú tűzhelyek, amelyekben az étel nem csak ízletes, de hasznos is. Ezért ma figyelmébe ajánlom a hagymás és tojásos pite receptjét, amely lassú tűzhelyben nem lesz rosszabb, mint a sütőben, és talán még jobb is!

Töltelék hagymával és tojással

Szeretnék megosztani egy receptet egy finom és kiadós, tojásos hagymás pite elkészítéséhez, amely szintén könnyen elkészíthető, és nem igényel nagy mennyiségű terméket. Ezt a tortát egyszerűen imádja a családom! Én pedig megszerettem, mert gyorsan és finoman megeheti vele az egész családot. Ezért mostanában nagyon gyakran főzöm ezt a süteményt.

Főzési idő: 1,5-2 óra

Hozzávalók (12 adaghoz):

Csirke tojás - 8 darab (4 a tésztához és 4 a töltelékhez)
Kefir - 250 ml
Liszt - 4 csésze (100 ml üveg)
Só ízlés szerint
Soda - 0,5 teáskanál
Vaj - 30 gramm (15 a töltéshez és 15 a lassú tűzhely felületének zsírozásához)
Zsemlemorzsa - 3 evőkanál
Zöldhagyma - 1 csomó
Kapor - 3 ág
Petrezselyem - 3 ág
Kemény sajt - 200 gramm
Ecet - 1 teáskanál
Majonéz - 200 gramm
Ízlés szerint őrölt fekete bors
Egy csipet szezámmag

Az ízleteset az egészségessel kombináljuk, a párolt káposzta és csirkehús receptjeit használjuk a redmondi és a polaris multicookerekben.
A sertéshúsos receptek jellemzői: http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/svinyie-rebryishki-s-kartoshkoy-v-multivarke.html.

Előkészítés:

1. lépés: Készítse el a tölteléket.Főzzön keményre négy tojást.Dörzsölje őket egy durvara. Vágjunk fel egy csomó zöldhagymát, erősennem szükséges felaprítani. A multicooker edényét kikenjük vajjal (de ne vigyük túlzásba, különben a hagyma lebeg) és a zöldhagymát a "sütési" programon kb 5 perc alatt megpirítjuk, amíg megpuhul. Ezután keverjük össze a hagymát a tojással. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint. Kész a töltelék.
2. lépés: Készítse elő a tésztát.Óvatosan verjen fel négy tojást habverővel, amíghabnem keletkezik. A szódát 1 teáskanál ecettel eloltjuk, utána a tojásokhoz adjuk. Ezután adjunk hozzá 250 ml kefirt, 200 gramm majonézt, ízlés szerint sót, lágyítottvajat és négy pohár kétszer szitán átszitáltlisztet. Keverjünk mindent "tejfölös" állapotúra. A tészta felét a multicooker tiszta, előmosott táljába öntjük a hagyma megsütése után, a felületét előzőleg kikentük vajjal és zsemlemorzsával. A tölteléket egyenletesen eloszlatjuköntsük a maradék tésztát, szórjuk meg szezámmaggal. magok a tetején.
3. lépés: Sütés. Kapcsolja be a multicookert "fűtés" üzemmódban 10 percig. Ezután egy órán keresztül sütjük a "sütés" programmal. Ha kész a sütemény, vonjuk be sajttal, először finom reszelőn bedörzsöljük, és további 15 percre tedd a "sütésre", amíg a sajt teljesen elolvad. Miután a torta kihűlt, egy pár főzőedény segítségével szedjük ki Ezután a süteményt tányérra teheti, szeletekre vágva tálalhatja az asztalra. Kívánt esetben a tortát zöldekkel díszíthetjük.
5. lépés Megjegyzés.Különböző lassú tűzhelyek esetén a sütési idő és mód eltérő lehet. Például a redmondi multicookerben azt javaslom, hogy "sütés" módban süssön kb. 50 percig.A Phillips multicookernél pedig körülbelül 70 percet vesz igénybe.

Videós recept egy finom hagymás és tojásos pite elkészítéséhez

Pite hagymával és tojással lassú tűzhelyen

Egy finom muffin receptjét ajánlom figyelmükbe, amivel biztosan elnyeri a tetszését a család minden tagja!

Maga a háziasszony is szeretni fogja a lepényt az egyszerű elkészíthetőség, valamint a töltelékkel és díszítéssel való improvizációs lehetőség miatt. A friss zöldségek szezonjában pedig ez a pite a napi menü szerves részévé válik.

Főzési idő:1,5 óraHozzávalók (8 adaghoz):

Csirke tojás - 5 darab (2 a tésztához és 3 a töltelékhez)
Tejföl - 200 gramm
Liszt - 300 gramm
Cukor - 1 teáskanál
Sütőpor - 15 gramm
Só ízlés szerint
Zöld hagyma - 1 csomó
Vaj - 100 gramm
Margarin - 10 gramm
Majonéz - 20 gramm
Sajt - 300 gramm
Fekete bors ízlés szerint

Előkészítés:

1. lépés Elkészítjük a tölteléket.A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A zöldhagymát apróra vágjuk. A sajtot aprítsd kis kockákra, és keverd össze a tojásokat a hagymával és a sajttal. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Kész a töltelék. Amíg elkészíted a tésztát, tedd be a tölteléket a hűtőbe, hogy megdermedjen.
2. lépés: Készítse el a tésztát.Tegye ki a vajat a hűtőszekrényből, és várja meg, amíg megpuhul. Ezután adjunk hozzá 200 gramm tejfölt, 2 tojást, egy teáskanál cukrot és sót. Az egészet mixerrel felverjük. A lisztet átszitáljuk és a masszához adjuk. Adjunk hozzá 15 gramm sütőport. A tésztát kézzel gyúrjuk simára, csomók nélkül. Hagyjuk „kelni” a tésztát, ehhez takarjuk le egy törülközővel és várjunk öt percet.
3. lépés: Sütés.A tepsit kikenjük margarinnal. A tészta felét szétterítjük. Egyenletesen oszlassa el a tölteléketés zárja lea tészta második felével, a széleit copfos formában óvatosan lezárjuk. Kapcsolja be a "sütés" módot, és főzze 70 percig (a "Panassonik" multicookerhez). Hagyja nyitva a gőzkieresztő szelepet. Ha lejár az idő, ellenőrizze a torta készenlétét, ehhez fogpiszkálót és szúrja ki. Ha nem maradt tészta a fogpiszkálón, kész a sütemény.
4. lépés: Dekoráció.Egy tál segítségével vegye ki a süteményt a lassú tűzhelyről a pároláshoz, és tegye egy tányérra. Rajzolj a tetejére majonézhálót vagy bármilyen más mintát. A rácsra tehetünk pár bazsalikomlevelet vagy más zöldet. Most a tortát darabokra vághatja és tálalhatja.

Egy finom pite hagymával és zöldekkel készen áll!

Megjegyzés:

Lépésről lépésre receptek párolt káposzta burgonyával főzéséhez Redmond és Polaris multicookerekben.
Tippek párolt burgonya húsos főzéséhez.
Néhány érdekes utasítás a párolt csirke főzéséhez burgonyával.

A különböző multicookerekben a sütési idő eltérő:

Körülbelül 80 perc a "Skarlett" számára.

A Polarisesetében 60 perc is elég lesz .

Ha hirtelen megunta a szokásos hagymás és tojásos tölteléket, akkor kísérletezhet hal, gomba, különféle zöldek és akár zöldségek hozzáadásával a lepényhez, például cukkini vagy padlizsán.

Ezenkívül egy hét múlva olvasson jobbat a weboldalon: