Nagyon hasznos palacsinta lenliszt hozzáadásával, fotó recept
ElőzőA palacsinta nemcsak őrülten finom csemege lehet, hanem nagyon hasznos is lehet. A búzaliszt egy részét lenre cserélve nagyon rostban gazdag és egészséges palacsintát kapunk, ami szerintem minden háziasszony fegyvertárában kell hogy legyen. Általában mindenképpen készítsen ilyen palacsintákat otthon.
Hozzávalók:
Tej - 400 p. Tojás - 2 db. Lenliszt - 0,25 pohár Búzaliszt - 0,75 pohár Só és cukor - ízlés szerint. Növényi olaj - 30 gramm. Vaj - ízlés szerint.
Elkészítés módja:
Így első dolgunk az, hogy a csirke tojásokat egy megfelelő méretű edénybe ütjük, és egy mixer segítségével kissé felverjük.
Ezután sót és cukrot adunk a kapott habos masszához. Alacsony fordulatszámon ismét enyhén verjük, amíg a hozzáadott összetevők kristályai teljesen fel nem oldódnak.
Ezután öntsünk tejet, adjunk hozzá kis adagokban a lenlisztet, és keverjük simára.
A lenliszt után adjuk hozzá a búzát, csavarjuk újra, amíg teljesen homogén nem lesz, ügyeljünk arra, hogy ne maradjanak csomók.
Növényi olajat is adunk hozzá, és utoljára mixerrel enyhén felverjük.
Az első palacsintához az olajozott serpenyőt jól felmelegítjük, beleöntjük a folyékony masszát, és a nálunk megszokott módon megsütjük.
Sütéskor egy kupacba rakjuk, mindegyiket megkenjük egy darab friss vajjal. Azonnal tálaljuk, mézzel vagy lekvárral külön pohárban. Kellemes étvágyat kívánok!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Nagyon finom "rózsák", fotó recept
- Gyermek tőkehal halászlé, fotó recept
- Házi bor ribizliből, fotó recept
- Diótorta vajas krémmel, fotó recept
- Kenyér burgonyalevesen, fotó recept