Lusta szőkék kefiren, fotó recept

Előző

Mindannyian hallottunk már olyan ételről, mint a lusta káposzta tekercs, de próbáltál már lusta káposzta tekercset főzni? Szerintem ezzel nem büszkélkedhet mindenki.Ezért tettem közzé ezt a csodálatos receptet egy finom és nagyon laktató ételhez, amivel a nap bármely szakában csillapíthatja az éhséget. Palacsinta, rántott,

Ezek a bilashák nagyon gyorsan elkészülnek, munka után is elkészítheted, nem sok időbe telik, és ha van kész darált húsod, akkor 10 perc múlva máris egy nagyon kiadós és aromás nassolni fog a családod!

Hozzávalók:

Darált hús - 200 p. Liszt - 300 p. Tojás - 1 db. Zöldcsokor - 0,5 db. Hagyma - 0,5 db. Cukor - 0,5 tk Szóda - 0,5 tk. Kefir - 2 pohár Fokhagyma – 2 gerezd. Só, bors – ízlés szerint. Növényi olaj - ízlés szerint.

Elkészítés módja:

recept

És igen, az első dolog a darált hús elkészítése, megveheted készen, vagy több darab friss húst átfuttathatsz egy húsdarálón (szerintem ez megbízhatóbb és 100%-ban finomabb). Ezután a darált húst ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, a húsdarálón átpasszírozhatunk egy-két apró hagymát a hússal együtt. Hozzáadom az apróra vágott friss fűszernövényeket is. Mindent alaposan összekeverünk.

Ezután a darált húsból kis lapos, vékony szeleteket formázunk, és egy edényre, tálcára helyezzük. Egyelőre félretesszük, és közben elkészítjük a tésztát. Ehhez törjünk egy tojást egy edénybe, adjunk hozzá sót és cukrot, kissé verjük fel és öntsük bele a kefirt. Szitáljuk össze a lisztet a szódával és adjuk a folyékony keverékhez. Gyúrjuk össze a tésztát, olyan lesz, mint a folyékony tejföl.

Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, kanalanként öntsük bele a tésztát, ugyanúgy, ahogy a makarónit készítjük.rántják Minden rántásra egy-egy hússzeletet teszünk, enyhén a még folyékony tésztába mártva.

Majd a tetejére csorgunk egy kis tésztát úgy, hogy alig fedje el a pogácsánkat. Folytassa a sütést, mint a rántások főzésekor. Mindkét oldalról vöröses kéregig.

A kész "lusta szőkék" felesleges zsírjának eltávolítása érdekében kiveheti őket a serpenyőből, papírtörlőre vagy szalvétára helyezheti néhány percre, amíg felszívja az olajat. Forrón tálaljuk, lehet tejföllel. Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: