Lépésről-lépésre kulináris recept a STROGANOV MARHAHÚSHOZ MULTIKOS HŰTŐBEN
ElőzőMarha-sztróganoff lassú tűzhelybennem nehéz elkészíteni. A húsételek egyáltalán nem igényelnek különösebb szakértelmet – egy darab jó hús megtenné. De még egyszerűbb a marha-sztróganoffot lassú tűzhelyben elkészíteni.
Több tucat recept létezik a lassú tűzhelyre alkalmas húsételekhez. Marha-sztroganoff elkészítését kínáljuk - kiváló mindennapi étel. Ugyanakkor tökéletesen díszítheti az ünnepi asztalt. A stroganoff hús nagyon puha és szó szerint elolvad a szájban. Az étel a legjobb burgonyapürével, rizzsel vagy tésztával tálalható.
Hozzávalók:
- marha szűzpecsenye - 800 g;
- egy kis tejföl (2-3 evőkanál);
- hagyma, paradicsom - 2 db;
- víz - fél liter;
- 2 evőkanál liszt;
- só, fűszerek, bors, gyógynövények, babérlevél;
- napraforgó (vagy olíva) olaj a sütéshez.
Hogyan oltsuk el a húst lassú tűzhelyben:
Íme egy kiváló recept a lassú tűzhely receptjei webhelyről: Mossa meg a húst, távolítsa el a hártyát, vágja vékony 6-7 cm hosszú csíkokra. Vágjuk fel a paradicsomot és a hagymát. A hagymát finomra (négyzetekre) vagy durvára (karikára vagy félgyűrűre) apríthatjuk.
Beállítjuk a "Sütés" módot, és a húst multifőzőben sütjük növényi olajban hagymával 10-15 percig, ne felejtsük el időnként megkeverni. Ezután lisztet adunk a húshoz és a hagymához, és további öt percig pirítjuk. Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot a serpenyőbe, időnként megkeverve, és főzzük további 5-7 percig.
Ezután öntsünk vizet, tejfölt egy multifőzőbe, és keverjük össze az egészet. Adjunk hozzá fűszereket, borsozzuk és sózzuk ízlés szerint. 1 órára beállítottuk az "Oltás" üzemmódot. Néhány perccel a program vége előtt adjunk hozzá zöldeket és pár babérlevelet a húshoz. Kész a marha-sztroganoff! Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Chanakhi lépésről lépésre kulináris recept
- Borscht lassú tűzhelyben lépésről lépésre kulináris recept
- Diétás egészséges élesztőmentes kenyér lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Hajdina lassú tűzhelyben recept, lépésről lépésre kulináris recept
- Hajdina zabkása gombával lassú tűzhelyben lépésről lépésre kulináris recept