Készítünk egy rakott burgonyás hagymát

Előző

Hagymás rakott burgonya receptjeElőször is a nyers, hámozott és megmosott burgonyát vékony szeletekre kell vágnunk, majd forrásban lévő vízbe téve főzzük félkészre.

A főzővizet egy keveset hagyva lecsöpögtetjük, a ki nem hűlt burgonyaszeleteket tűzálló edénybe tesszük.

Az edényt, amelyben a hagymás burgonyás rakottunkat főzni fogjuk, rétegenként ki kell kenni olajjal, meg kell szórni sóval, fekete őrölt borssal és apróra vágott hagymával.

A tetejére vajforgáccsal bekenjük, meglocsoljuk a maradék burgonyalevessel, és a szorosan lezárt burgonyás edényt forró sütőbe (legfeljebb 190 fokra) tesszük 35-40 percre.

burgonyás

Hozzávalók a hagymás burgonyás rakotthoz:

  • friss burgonya - 1 kilogramm;
  • hagyma - 1-2 izzó;
  • vaj - 4 evőkanál;
  • főzőleves - 0,5 csésze;
  • só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Egy ilyen étel csodálatos univerzális köret baromfihúshoz, húshoz és halhoz, és biztosak vagyunk benne, hogy egy ünnepi lakomát vagy bármilyen bankettet díszít.

Következő

Olvassa el tovabba: