Hússal párolt burgonya - a Miracle Cook receptje lépésről lépésre

Előző

Ez egy egyszerű recept párolt húshoz gombával és burgonyával. Ebből megtudhatja, mit főzhet még burgonyából. Ebben segít a recept részletes leírása lépésről lépésre fotókkal és a teljes főzési folyamattal.

A húsos párolt burgonyát régóta a legegyszerűbb és mindenki kedvenc ételének tartják, minden család a maga módján készíti el. Számos lehetőség áll rendelkezésre ennek az igazán házi készítésű ételnek az elkészítésére. Javasoljuk, hogy egy ilyen variációt bográcsban vagy mély edényben főzzön.

A tejföl, ketchup, majonéz formájú szószok csak a főzés során javítják a zöldségek és a hús ízét. Ezenkívül nem lesz felesleges a húst fűszerekkel tartani a pácoláshoz az oltás előtt, lágyabb és aromásabb lesz. Egyáltalán nem szükséges nyersen rakni a burgonyát, opcionálisan gyorsan megsütheti, és csak ezután keverheti össze a hússal és olthatja el együtt.

Hozzávalók húsos párolt burgonya főzéséhez:

burgonya - 1,5 kg;
hús - 500 g;
friss csiperke gomba - 300-400 g;
hagyma - 1 db;
sárgarépa - 1-2 db;
ketchup vagy paradicsomszósz - 2 evőkanál. L.;
fokhagyma - 2-3 gerezd;
száraz provence-i gyógynövények (opcionális);
őrölt feketebors;
só.
finomított növényi olaj;
zöld.

Húsos párolt burgonya receptje:

Az összetevők feltüntetett szeletelése feltételes, tetszés szerint késsel összetörheti vagy reszelőn darálhatja a zöldségeket. A húst és a burgonyát azonban érdemes többet vágni.

1. lépés

A húst nagy kockákra vágjuk.

2. lépés

A megmosott és megtisztított gombát apróra vágjuk. Nagy csiperkegomba - négy részre, és kicsi két részre.

3. lépés

Majd külön serpenyőbenöntsünk 2-3 evőkanál. kanál olajat, és közepes lángon pár percig sütjük a gombát.

4. lépés

Ezután öntsön egy kis olajat egy mély serpenyő vagy üst aljára. A felhevített olajba tesszük a csíkokra vágott vagy lereszelt sárgarépát, kockára vágott hagymát.

5. lépés

A zöldségeket enyhén megpirítjuk, amíg a hagyma átlátszó nem lesz. Ezt követően hozzáadjuk a húst, az egész masszát összekeverjük és folytatjuk az oltást. A húsdarabokat meg kell pirítani, így ha szükséges, adhatunk hozzá tüzet. Gondoskodni kell azonban arról, hogy a hagyma és a sárgarépa ne égjen meg.

6. lépés

Ezután hozzáadjuk a gombát.

7. lépés

Adjuk hozzá a szószt a keverékhez, keverjük össze. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szárított fűszernövényekkel, felöntjük forrásban lévő vízzel. Forraljuk fel, pároljuk körülbelül egy órán át.

8. lépés

Miután a hús megpuhult, meghámozzuk a burgonyát. Vágjuk nagy darabokra. Adjuk hozzá a burgonyát a húshoz, sózzuk meg és keverjük össze. Felöntjük vízzel, felforralás után fedjük le az edényt, mérsékeljük a lángot, és addig pároljuk, amíg a burgonya elkészül.

9. lépés

Ezután hozzáadjuk a présen átpasszírozott fokhagymát. Pároljuk körülbelül 5 percig. Kapcsolja ki a tűzhelyet, fedje le az edényt, és hagyja 10-15 percig főzni.

Az elkészült burgonyát megszórjuk a hússal, zölddel, tányérokra rendezzük, és ecetes uborkával vagy savanyú káposztával tálaljuk. Az adag elég nagy, így bőven elegendő ahhoz, hogy ne csak a családot, de a vendégeket is könnyen és finoman megetesse.

Mit lehet főzni burgonyával

Minden nap azon tanakodunk, hogy mit készítsünk gyorsan és finoman krumpliból, ha nincs idő főzni. A gyakorlatban sok finom recept létezik, már vannakmegjelent az oldalon, így nincs értelme megismételni őket.

Csak emlékeztetni fogjuk, mit főzhetsz gyorsan krumplival, finom ötleteket adunk, és te döntöd el, hogyan legyél velük. A legegyszerűbb recepteket kínáljuk fotókkal:

tejföllel borított burgonyagombóc - ízletes és könnyen főzhető;

rakott darált hús - töltelék és már el is dobhatja a tegnapi vacsorát;

gombóc burgonyával és gombával - egy kicsit hosszabb, de házilag ízletes;

pite burgonya töltelékkel - egyszerűbb, mint egyszerű;

burgonya rakott hússal - tápláló és gyors;

A sült krumpli köret vagy önálló étel, bármilyen húshoz alkalmas.

A lista még sokáig folytatható, de nem terheljük sok információval. Reméljük, sikerült jó irányba terelni a gondolatait, és választ talált arra a kérdésre, hogy mit lehet főzni krumpliból. Ha tetszett a hússal és zöldséggel párolt burgonya receptje, írjon róla kommentben, kérdezzen, szívesen válaszolunk rájuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő