Lépésről lépésre kulináris recept pürésített leveshez gyerekeknek
ElőzőA gyerekeknek szánt levesek különlegessége, hogy főtt és pépesített termékekből készült püré alapja. A pépesített levesek különféle összetevőkből készülnek, legyen az gabonafélék vagy zöldségfélék, hal vagy hús. Nem okozzák a gyomor és a belek nyálkahártyájának irritációját, ami a kisgyermekek számára annyira szükséges. A pépesített leves lassú tűzhelyben nagyon gyorsan elkészül, ami fontos egy elfoglalt anya számára. A zöldségek és a hús minden tulajdonsága megmarad, a vitaminok és nyomelemek nem pusztulnak el.
Leves-püré receptet ajánlunk.
Hozzávalók:
- Hús (borjú- vagy marhahús, nem zsíros) - 200 g;
- Sütőtök (pép) - 100 g;
- sárgarépa - 1 db;
- Cukkini - 1 db;
- Burgonya (közepes) - 1 db;
- Víz;
- Só (nem használható).
Püré leves gyerekeknek:
Főzzük meg a marhahúst. A húst megmossuk, lábasba tesszük, felöntjük vízzel. Kapcsolja be a "Leves" módot 2 órára.Amíg sül, tisztítsuk meg és vágjuk fel a zöldségeket. A sütőtököt, a cukkinit, a sárgarépát és a burgonyát 4 cm-es kockákra vágjuk.
A jel után kapcsolja ki a multicookert. A puha húst kiszedjük és apróra vágjuk, tetszőlegesen.A húsból kiöntjük a húslevest és felöntjük tiszta szűrt vízzel.Az apróra vágott hozzávalókat visszatesszük a multicooker táljába és feltesszük főni. "Leves" üzemmód 1 órán keresztül.
Főzés után kapcsolja ki a lassú tűzhelyet. Az összes tartalmát egy serpenyőbe tesszük.
Turmixgéppel őrölje meg az összes zöldséget és húst. A jobb darálás érdekében adjunk hozzá zöldséglevest. A pürélevesnek homogénnek kell lennie. Adjunk hozzá sót a felaprított keverékhez, és keverjük össze habverővel. Kisgyermekeknek nem ajánlott fűszeres levest főzni.
Kívánság szerint hozzáadhat 1 teáskanál olívaolajat vagy egy darab vajat.
Tegye a levespürét egy tányérba. Eztejszínnel jól megy a leves. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Cukkini kaviár lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- A metélőhagyma főzése lassú tűzhelyben, egy lépésről lépésre kulináris recept
- Marhahús burgonyával lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Marhahús aszalt szilvával lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Hogyan főzzünk gulyást lassú tűzhelyben, egy lépésről lépésre kulináris recept