Lépésről lépésre kulináris recept pürésített leveshez gyerekeknek

Előző

lépésről

A gyerekeknek szánt levesek különlegessége, hogy főtt és pépesített termékekből készült püré alapja. A pépesített levesek különféle összetevőkből készülnek, legyen az gabonafélék vagy zöldségfélék, hal vagy hús. Nem okozzák a gyomor és a belek nyálkahártyájának irritációját, ami a kisgyermekek számára annyira szükséges. A pépesített leves lassú tűzhelyben nagyon gyorsan elkészül, ami fontos egy elfoglalt anya számára. A zöldségek és a hús minden tulajdonsága megmarad, a vitaminok és nyomelemek nem pusztulnak el.

Leves-püré receptet ajánlunk.

Hozzávalók:

  • Hús (borjú- vagy marhahús, nem zsíros) - 200 g;
  • Sütőtök (pép) - 100 g;
  • sárgarépa - 1 db;
  • Cukkini - 1 db;
  • Burgonya (közepes) - 1 db;
  • Víz;
  • Só (nem használható).

Püré leves gyerekeknek:

kulináris
Főzzük meg a marhahúst. A húst megmossuk, lábasba tesszük, felöntjük vízzel. Kapcsolja be a "Leves" módot 2 órára.

Amíg sül, tisztítsuk meg és vágjuk fel a zöldségeket. A sütőtököt, a cukkinit, a sárgarépát és a burgonyát 4 cm-es kockákra vágjuk.

A jel után kapcsolja ki a multicookert. A puha húst kiszedjük és apróra vágjuk, tetszőlegesen.A húsból kiöntjük a húslevest és felöntjük tiszta szűrt vízzel.Az apróra vágott hozzávalókat visszatesszük a multicooker táljába és feltesszük főni. "Leves" üzemmód 1 órán keresztül.

Főzés után kapcsolja ki a lassú tűzhelyet. Az összes tartalmát egy serpenyőbe tesszük.

Turmixgéppel őrölje meg az összes zöldséget és húst. A jobb darálás érdekében adjunk hozzá zöldséglevest. A pürélevesnek homogénnek kell lennie. Adjunk hozzá sót a felaprított keverékhez, és keverjük össze habverővel. Kisgyermekeknek nem ajánlott fűszeres levest főzni.

Kívánság szerint hozzáadhat 1 teáskanál olívaolajat vagy egy darab vajat.

Tegye a levespürét egy tányérba. Eztejszínnel jól megy a leves. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: