Légfánk kefiren, fotó recept
ElőzőEzek a kefires fánkok nagyon gyorsan elkészülnek, minél többet főznek egy serpenyőben. Így néhány perc alatt megtöltheti és megetheti családját és barátait finom süteményekkel. Ami tökéletes lenne teához vagy kávéhoz., Pite,
Mivel a pampukhokat nagy mennyiségű növényi olajban sütjük, azt javaslom, hogy közvetlenül főzés után helyezze őket papírtörlőre vagy szalvétára, hogy felszívják a felesleges olajat. Így megkíméled magad a plusz kalóriáktól. Tálalás előtt a fánkokat tetszés szerint megszórhatjuk porcukorral vagy mázzal.
Hozzávalók:
Liszt 3 pohár Kefir - 1 pohár Cukor - 5 evőkanál. l. Növényi olaj - 1 pohár Szóda - 0,5 tk. Tojás - 1 db. Porcukor - ízlés szerint.
Elkészítés módja:
Először is öntsön kefirt egy tálba, és oldjon fel benne szódát, látni fogja, hogy a reakció azonnal megindul, és légbuborékok jelennek meg. Ezután öntsön három evőkanál növényi olajat, adjon hozzá cukrot, jól keverje össze.
Most egy mixer segítségével verjük kemény habbá a csirke tojást és adjuk a folyékony keverékhez, azonnal szitáljuk bele a lisztet. Alaposan keverjük össze, amíg homogén, sűrű tésztát nem kapunk.
Serpenyőben vagy bográcsban a sütéshez növényi olajat hevítünk, közben szép karikákat vagy rudakat formázunk a tésztából, általában bármilyen formára gondolhatunk, az íze nem változik! Felforrósított olajra tesszük és szép, étvágygerjesztő arany héjra sütjük.
Ezután, ahogy már említettük, szalvétára kenjük, majd egy tálba vagy egy nagy lapos tányérra tesszük és porcukorral megszórjuk, vagy mázzal leöntjük. Többsűrített tejjel vagy mézzel nagyon finom. Kellemes étvágyat kívánok!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Házi bor ribizliből, fotó recept
- Nagyon finom "rózsák", fotó recept
- Nagyon hasznos palacsinta lenliszt hozzáadásával, fotó recept
- Diótorta vajas krémmel, fotó recept
- Mexikói gyömbéres rizs, fotó recept