Tények a mikrohullámú sütő kiválasztásáról, teljesítményéről vagy ártalmáról
Előző
Hogyan válasszunk olyan mikrohullámú sütőt, amely minden igényünknek és elvárásunknak megfelel? A mikrohullámú sütők fő paraméterei a térfogatuk és a teljesítményük.
Ha egy kis mikrohullámú sütőt választ (legfeljebb 20 literes), akkor azzal csak egy kis snacket biztosíthat a munkahelyén - melegítse fel a teát vagy a kávét, valamint melegítse fel a szendvicseket reggelire. Az ilyen mikrohullámú sütő teljesítménye általában 500-650 watt.
Otthon leggyakrabban közepes méretű mikrohullámú sütőket (20-28 liter) használnak. Melegíthet, készíthet ételeket és italokat bennük. Az ilyen mikrohullámú sütők teljesítménye 600-800 watt.
Ami a nagy mikrohullámú sütőket illeti, funkcióik száma sokkal nagyobb. Ezenkívül minél erősebb a mikrohullámú sütő, annál gyorsabban elkészíti a kívánt ételt.
Mikrohullámú sütő kiválasztásakor az is fontos, hogy milyen edény (tányér) van benne. A működés közbeni nagyobb kényelem érdekében eltávolíthatónak kell lennie.
A mikrohullámú sütő kiválasztása a vezérlés típusának megválasztásától függ. Lehet szenzoros vagy mechanikus. A mechanikus vezérlés egyszerűbb, de kevésbé megbízható, mint az érzékelő típusa.
Mechanikus vezérlés esetén a sugárzási teljesítmény és az expozíciós idő két fogantyúval állítható be. Az érintéses vagy gombos vezérlés lehetővé teszi a mikrohullámú sütő paramétereinek pontosabb beállítását és a különféle ételek változatosabb elkészítését.
A mikrohullámú sütők másik fontos részlete a káros hatásuk. A mikrohullámú sütők ótaingyenes értékesítésen jelent meg, folyamatos viták folynak azon sugarak káros hatásairól, amelyekkel a sütő felmelegíti az ételt.
Az ember ismeretlentől való félelme is szerepet játszott itt. Az emberek attól félnek, amit nem értenek. Ezért sokan veszélyesnek tartják a mikrohullámú sütőt az egészségre. Próbáljuk meg kitalálni. A termékek mikrohullámú sütőben történő melegítésekor a szokásos 2450 MHz-es rádióhullámok működnek. Behatolnak az élelmiszerbe, és aktiválják a vízmolekulák mozgását az élelmiszerben. Ennek eredményeként hő keletkezik. A mikrohullámú sütőben főtt étel nem lehet káros, mert a rádióhullámok nem maradnak ott.
A rádióhullámok károsak az élő szervezetekre, ha közvetlenül érintkeznek velük.
A mikrohullámú sütők csak akkor működnek, ha az ajtó zárva van, ráadásul a mikrohullámú sütő ajtaján lévő üveget fémháló borítja. Egy ilyen rács elnyeli a rádióhullámokat, és megakadályozza, hogy bármire vagy bárkire hatással legyenek rajta kívül.
A szakértők azonban azt javasolják, hogy vásároljanak új mikrohullámú sütő modelleket, és jobb, ha egy régi modellt egy modernebbre cserélnek.
Az ételek mikrohullámú sütőben történő elkészítéséhez kevesebb víz, zsír és só szükséges; a normál főzés során elpusztuló vitaminok és ásványi anyagok megmaradnak. Ezenkívül az ételeket mikrohullámú sütőben készítik el fűszerek nélkül. Az étel elkészülte után adják hozzá. Ebben az esetben nemcsak a fűszereket spórolja meg, hanem egyéni ízlés és kívánság szerint hozzáadhatja őket. Ez nagyon fontos a magas vérnyomásban szenvedők számára, akik csökkenteni akarják vagy csökkenteniük kell a felhasznált só mennyiségét.
Ha hozzászokott a zsíros, erősen sült ételekhez, a mikrohullámú sütő nem neked való.
Nos, ahogy mondani szokás, gondolkozz magadon, döntsd el magad, hogy legyen-e mikrohullámú sütő a konyhádban vagy sem. Azonban vegye figyelembe, hogy ezzel időt takaríthat meg, és gyorsan és kényelmesen segíthetfőzni.
Szerző: Katya Dromkina, kifejezetten a Kulinarochka.ru számára
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- A mikrohullámú sütő előnyei vagy hátrányai
- A mikrohullámú sütő otthoni tisztítása különböző módokon
- A bronchitis fertőző-e vagy sem, a fertőzés módjai és a megelőző intézkedések
- Mi a jobb, végrendelet vagy ajándék egy lakáshoz
- A garázs tetejét jobb hullámkartonnal vagy bikrosttal lefedni