A mikrohullámú sütő előnyei vagy hátrányai

A cikkben eláruljuk, káros-e a mikrohullámú sütő a szervezetünkre? Vagy a mikrohullámú sütő hasznosabb?

Ezen konyhai eszközök közül a mikrohullámú sütő jelent meg először (a hűtőszekrény után). A technika ezen csodája azonnal megtetszett mindenkinek. Természetesen? És melegíthet benne ételeket, és grill alatt sütheti az ételeket, és kiolvaszthatja a húst.

Most egy ritka tulajdonos valószínűleg nélkülözi. És még a legtöbb közétkeztetési vállalkozás sem nélkülözheti ezt a technológiai csodát. De árt-e szervezetünknek a mikrohullámú sütő? Vagy a mikrohullámú sütő hasznosabb?

Nem írjuk le teljes körűen a készülék műszaki jellemzőit. A lényeg az, hogy a működési tényező a magnetronból származó mikrohullámok, amelyek fénysebességgel mozognak, és az intracelluláris folyadék erős rezgését okozzák, ami az élelmiszer felmelegedéséhez vezet.

A mikrohullámú sütő hasznos tulajdonságai

Azok, akik mikrohullámú sütőt használnak, egy hangon mondják, hogy gyors és kényelmes. Ez a legfontosabb méltóság. Szó szerint 1-2 perc alatt felforrósítjuk a levest vagy a szeleteket. Ha ugyanezt az eljárást elektromos tűzhelyen hajtják végre, akkor ez 2-3-szor több időt vesz igénybe.

Mikrohullámú sütőben zsír nélkül, egyetlen gramm zsiradék felhasználása nélkül süthet húst és halat. Nagyon hasznos a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedő betegek számára.

Mivel sokkal kevesebb időt töltenek az ételek melegítésével vagy főzésével, a termékekben lévő vitaminoknak nincs idejük teljesen lebomlani. Például a C-vitaminnak akár 40-60%-a is elpusztul, ha hagyományos sütőben sütjük, és akár 25%-a mikrohullámú sütőben.

A mikrohullámú sütő negatív oldalai

De bármennyire is szereti a mikrohullámú sütőt, vannak negatív oldalai is. Hasonlítsa össze a fűtött ymikrohullámú sütőben és normál tűzhelyen melegítve. Az előnyök a gáz- vagy elektromos tűzhely oldalán lesznek. A hagyományos tűzhelyeken melegített ételek sokkal finomabbak lesznek.

Amikor a termékeket mikrohullámú sütőben melegítjük, megváltozik a szerkezetük.

Nem ajánlott a lefejtett anyatejet mikrohullámú sütőben melegíteni. Ebből a célból jobb vízfürdőt vagy speciális eszközöket használni.

Nem minden edény használható étel melegítésére. Fűtéshez vagy főzéshez használhat fém edényeket, kerámia edényeket "arany szegéllyel", kristályt. A melegítéshez a legjobb, ha speciális edényt használunk, de ha nincs, akkor a fent említetten kívül mást is használhatunk.

Kiderült, hogy mint minden készüléknek, a mikrohullámú sütőnek is van lejárati ideje. A fő kárt elektromágneses sugárzás okozhatja, de ez csak hibás kemence esetén lehetséges. Mikrohullámú sugárzás csak a sütő bekapcsolásakor jelentkezik. És ha nincs sugárzás szivárgása, akkor nincs káros hatása a szervezetre sem.

Mikrohullámú eltarthatósági idő

Talán valaki tudja, de erre a célra egy mobiltelefont kell egy tányérra tenni a mikrohullámú sütőbe, de ne kapcsolja be!Egy másik telefonról pedig hívja a mikrohullámú sütőben lévő telefont. Ha azt a választ kapja, hogy az előfizető nincs hálózaton, az azt jelenti, hogy használhatja a mikrohullámú sütőt. És ha meghallja a hívó csengőt a mikrohullámú sütőben, az azt jelenti, hogy sürgősen sütőt kell cserélnie!

A mikrohullámú sütő normál működése során az edények, amelyekben az ételt melegítik, hidegek maradnak, az étel pedig éppen ellenkezőleg, forró marad.

Mit nem lehet mikrohullámú sütőben főzni

Főzhetsz tojást a mikrohullámú sütőben, megtehetikfelrobbantani és tönkretenni a mikrohullámú sütőt, és konzervdobozokban forralni sűrített tejet. Az olajat nem ajánlott melegíteni, gyorsan felforr és kiönt a tartályból, valamint a folyadékok zárt palackokban. Ha kolbászt vagy szalámit melegít, vágjon bele, különben felrobbanhat.

Figyelmébe ajánljuk a Dr. Komarovskyval készült, egészségről szóló műsor videóját is, ahol elmondja, mit és hogyan lehet mikrohullámú sütőben melegíteni.

Hasznos volt ez a cikk? Mentse el az oldalára a közösségi hálózaton!