Lavash rákrudakkal lépésről lépésre recept fotóval
Előző Nehéz olyan háziasszonyt találni, aki soha nem készített salátát rákrudacskából. Egy időben még a híres "Olivier"-rel is versenyezhetett. Az alapanyag titka, hogy jól illik tojáshoz, sajthoz, majonézhez és sok más ételhez. Ma egy ugyanolyan finom csemegét ajánlunk figyelmükbe - pita zsemlét rákrudakkal és olvasztott sajttal. Ez az étel egy igazi "takarékpálca" és egy könnyen elkészíthető kulináris remekmű. A tekercs tökéletes grillezéshez, hal- és húsfalatokhoz, diverzifikálja a büfét és díszíti az ünnepi asztalt. Ha csípőssé és laktatóvá szeretné tenni, kövesse az alábbi lépésenkénti utasításokat.Ennek a snacknek a kalóriatartalma alacsony - körülbelül 230 kcal / 100 g.
Alapösszetevők:
- Vékony pita kenyér - 1 lap.
- Rák rudak - 100 gr.
- Tojás - 1 darab.
- majonéz - 50 gr.
- Ömlesztett sajt - 100 gr. (1 csomag).
- Saláta.
- Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.
Lépésről lépésre recept pita zsemle rákrudakkal
1)A pita kenyér lapot 2 téglalap alakú részre kell felvágni, hogy később könnyebb legyen a tekercs becsomagolása. Ebben a receptben a termékek mennyiségét egy 20 x 40 cm méretű pita kenyérre számítják ki.
2)Az olvasztott sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
3)A kemény tojást szintén közepes méretű reszelőn bedörzsöljük, majd túrós tányérra tesszük.
4)Ezt a két összetevőt alaposan keverje össze majonézzel, amíg homogén masszát nem kap. Sózzuk és borsozzuk a keveréket saját belátása szerint.
5)A kapott massza ne legyen száraz állagú, hogy könnyen egyenletesen elterüljön a laponPita De nem szükséges, hogy túl folyékony legyen, különben a pita kenyér nedves lesz, és nem tartja meg az alakját.
6)Ezután tegye a lavash-t egy sima felületre.
7)A keveréket a tetejére kenjük.
Ezt követően darálja le a rákrudakat.
9)Tegye őket egy réteg sajtra, elosztva őket a teljes felületen.
10)Mossa meg és szárítsa meg jól a salátaleveleket, majd helyezze a rákrudakra.
11)Most óvatosan tekercsbe tekerheti a pita kenyeret. Elég nagy lesz - körülbelül 20 cm hosszú.
12)Tegye műanyag zacskóra vagy fóliára. Pár órára hűtőbe tesszük.
13)Ezután felvághatod a tekercset, és tányérra téve petrezselyemmel vagy kaporral díszítve.
Néhány hasznos tipp:
- Általában vékony, téglalap alakú pita kenyeret használnak a tekercshez, nem kerek. Kényelmesebb becsomagolni.
- A rákrudak felszeletelése előtt győződjön meg arról, hogy teljesen felolvadt.
- A pita kenyeret óvatosan és szorosan kell tekercselni, hogy a tekercs összes rétege egymáshoz tapadjon, és ne essen szét vágáskor.
Elmondtuk, hogyan készítsünk ráktekercset pita kenyérből annak legelterjedtebb változatában. Kísérletezhet és megváltoztathatja a receptet. Vannak, akik szívesebben keverik össze a töltelék összes hozzávalóját, anélkül, hogy rétegeznék őket. Ezen kívül ízlés szerint adhatunk hozzá kaprot, fűszereket, valamint néhány olajbogyót vagy olajbogyót az egzotikusabb íz érdekében.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Finn leves lazaccal és tejszínnel, egy egyszerű lépésről lépésre recept
- Hogyan kell főzni a macaront (francia macarons), lépésről lépésre fotó recept
- Illatos zsemle lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Lépésről lépésre recept mag nélküli málnalekvárhoz télre
- Sajtos fánk olajban recept lépésről lépésre fotókkal