Lassú tűzhelyen sült csirkét készítünk univerzálisan és különféle szószokkal

csirkehússok ember preferenciái között folyamatosan az első helyen áll. Nincs ebben semmi meglepő: a csirke nagyon finom, értékes vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, és más húsfajtákkal ellentétben könnyen emészthető fehérjét tartalmaz.

A csirkét többféleképpen készítik,de a legelterjedtebb és legízletesebb a sütés. Nem mindenki tudja azonban, hogy ez a húsfeldolgozási módszer lassú tűzhelyben is lehetséges.

Ugyanakkor a multicooker, a serpenyővel ellentétben, lehetővé teszi, hogy a madarat felesleges zsír nélkül, de ugyanolyan vonzó aranykéreggel sütjük.

A magyar konyha étele - marhapörkölt lassú tűzhelyben, receptünk szerint finom ebédet készítünk tejföllel vagy mustárral.

Grúz konyha - chahohbili csirkéből multivarke-ban http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/chahohbili-iz-kuritsyi-v-multivarke.html.

Hozzávalók sült csirke főzéséhez

A sütéshez használt csirketestet kis méretben (900-1000 grammig) kell választani, ha egészben szeretné főzni. A nagyobbat darabokra kell vágni, különben nem sül át teljesen, vagy egyszerűen nem fér bele a multicooker tálba.

Tehát a következő összetevőkre van szükségünk:

hasított csirke (legfeljebb 1 kilogramm);
curry fűszerezés - ízlés szerint;
napraforgó vagy olívaolaj;
bors és só - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni a sült csirkét?

Csirke elkészítése

Először is alaposan meg kell mosni a csirkét, és darabokra kell vágni. Megengedett a már levágott darabok - combok, lábak vagy mellek - használata. Ezután bedörzsöljük a húst sóval, borssal és curryvel. Hagyja körülbelül 10 percig az impregnáláshoz.

Fűszerekkel ízesítjük és lassú tűzhelybe tesszük

Ezután egy multicooker tálbanöntsön növényi olajat, és óvatosan helyezze a feldolgozott csirkét a fűszerekbe, hogy a csontok ne sértsék meg a tál alját. A legjobb, ha a darabokat bőrrel lefelé helyezzük.

Főzési mód kiválasztása

Állítsa be a "Sütés" módot. Főzési idő - 40 perc. A főzés során a húst többször meg kell fordítani, hogy minden oldalról egyenletesen süljön. A legjobb eredmény érdekében forgassa el a darabokat 4-szer. De ha a hasított testet egészben készítik el, akkor 1-2 alkalom elegendő, hogy ne rontsa el a jövőbeli étel megjelenését. De ebben az esetben a főzési időt 1 órára kell beállítani.

Köretválasztás

Amikor megszólal a rendszer végét jelző jelzés, a csirke készen áll. Hihetetlenül étvágygerjesztőnek tűnik, a fűszerek pedig csodálatos színt adnak. Vegye ki a húst a multicooker tálból, és ossza fel részekre. Bármilyen köret megteszi.

Sült csirke szójaszósszal

A szójaszósszal sült csirke szokatlan ízű, azonban a főzés több időt vesz igénybe, mint egy univerzális recept szerint. De megéri.

Tehát az étel összetevői a következők:

1 kis csirke;
3 gerezd fokhagyma;
6 evőkanál szójaszósz;
1 teáskanál cukor;
3 evőkanál növényi olaj.

Mivel a csirkét egészben sütjük, fontos, hogy könnyen beleférjen a multicooker tálba. A csirke ideális.De ha nem találta meg a boltban, akkor egyszerűen félbevághat egy közönséges csirkét. Tételezzük fel a lábak vagy a csontok használatát.

Meglepődhet, hogy nincs só a receptben. De erre itt egyáltalán nincs szükség, hiszen maga a szójaszósz sós. És a cukor jelenléte nem teszi édeské az ételt.

Tehát először meg kellkészítsen impregnálást a húshoz. Egy külön mély tálba öntsön szójaszószt, olajat, öntsön cukrot és adjon hozzá fokhagymát, amelyet először finomra kell vágni. Keverje össze mindent, és tegye a csirke hasított testét egy tálba. Óvatosan dörzsölje be a kapott szószt a hasított testbe a kezével. Majd fél órára hűtőbe tesszük, hogy a csirke alaposan átázzon.

Ezután tegye a csirkét az edénybe bőrével lefelé, és kapcsolja be a "Sütés" programot.A főzési idő 20 és 35 perc között változhat, a készülék teljesítményszintjétől függően. Ha először készít egy ételt, időnként nyissa ki a fedelet, és ellenőrizze a hús készségét.

Amikor a csirke megpirult, fordítsuk meg, zárjuk le a fedőt, és ugyanennyi ideig hagyjuk sülni. Most már minden készen áll. Egy étvágygerjesztő, aranyszínű héjú étel forrón azonnal fogyasztható.

Vitamindús reggelit készítünk - árpa zabkása lassú tűzhelyben, megosztjuk az étel variációit.

És itt megtudhatja egy finom vacsora receptjét - burgonya pörkölttel lassú tűzhelyben.

Finom és ízletes nyúl lassú tűzhelyben, melynek receptjét itt megtudhatja.

Sült csirke tejfölben

Azok számára, akik nem félnek a magas kalóriatartalomtól, ajánlhatunk egy nagyon kiadós ételt - tejfölös rántott csirkét. Az étel azonban kiváló családi vacsorára, kivéve, hogy vacsorára nehéz lesz.

A főzéshez szüksége lesz:

800 gramm csirke- vagy combdarab;
2 evőkanál 15% vagy annál nagyobb zsírtartalmú tejföl;
1 kis hagyma;
2-3 evőkanál liszt;
bármilyen fűszer - ízlés szerint;
? Pohár vizek;
só ízlés szerint;
babérlevél

A csirkedarabokat vagy a combokat megmossuk és megszórjuk sóval. Aztán alaposanlisztbe forgatjuk őket. Ezután helyezze a multicooker tálba előmelegített olajjal. Állítsa be a "Sütés" programot negyed órára.

Körülbelül 7 perccel a program elindítása után fordítsa meg a húst a másik oldalára. A Sütési módhozkiválasztott 15 perc elteltével adjon hozzá babérlevelet és ízlés szerint fűszereket a csirkéhez. Ezután hozzáadjuk a tejfölt, kevés vizet és a finomra vágott hagymát. Keverje össze a jövőbeli étel összes összetevőjét, és állítsa be a "Quenching" módot 40 percig.

Most a készülék mindent megtesz magától. Elég megvárni a jelet, és a kész csirkét tányérokra teríteni. Köretnek főtt rizs vagy burgonya jó.

Következő