Kávé beFrancia, fényképes recept
ElőzőSzeretnék megosztani veletek egy nagyon kellemes és élénkítő italt - franciául kávét. Az ilyen kávé kis mennyiségű konyakkal biztosan felvidít, energiával tölt fel egész napra., Alkoholmentes italok, Italreceptek,
Ez az ital tökéletesen ötvözi az aromás és élénkítő erős kávét nem kevésbé aromás konyakkal. Ennek a receptnek a jellegzetessége a tengeri só hozzáadása, amit először a kávéval együtt melegítünk, majd készre főzzük. Ami a francia módon kávékészítéshez használt konyakot illeti, csak drága és jó, gazdag és illatos illatú konyakot válasszunk.
Hozzávalók:
Kávé - 3 teáskanál Víz - 100 ml 4Konyak - 2 evőkanál. l. Tengeri só - ízlés szerint.
Elkészítés módja:
Az igazi francia kávé elkészítéséhez törökre van szüksége a főzéshez. Azonnal elkészítjük az összes szükséges hozzávalót ehhez az italhoz.
Most kezdjük el magát a felkészülést. A biccentés hegyén lévő törökbe a megadott mennyiségű kávét és tengeri sót öntjük. Ezután a tűzre küldjük, és egy kicsit felmelegítjük, és csak ezután öntsünk hideg vizet. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a hab fel nem emelkedik, majd a törököt félretesszük. Amint a hab alábbhagy, tegyük vissza a törököt a tűzre, várjuk meg újra a habot és tegyük félre. Ismételje meg ezt az eljárást többször.
Mielőtt elkészítené az italt már a csészében, fel kell melegíteni, fel kell önteni egy kevés forrásban lévő vízzel és le kell engedni. Ezt követően öntsünk a csészébe két kanál pálinkát, és öntsük bele a kávét, aminek ekkorra kell állnia egy ideig a tűzről levéve. Imádom ezt a fajta kávét légies habcsókkal, amivel szereted, próbáld ki te is! Kellemes étvágyat kívánok!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Cannelloni darált sertéshússal, paradicsomszószban, fényképes recept
- Csokoládé kávé ristretto recept
- Sütőben sült pisztrángpecsenye, fényképes recept
- Sertés- és marhaszelet mártásban, fényképes recept
- Kacsacomb almával és burgonyával a sütőben,fényképes recept