Ízletes szicíliai sajttorta

Előző

szicíliai
Ízletes szicíliai sajttorta:

Liszt - 250 g 5Szóda - egy teáskanál hegyén Margarin - 90 g Cukor - 75 g 5Vaníliás cukor - 0,5 zacskó Tojás - 1 db Tej - 2 evőkanál. l. Só - ízlés szerint (elég kicsit) Szárított sárgabarack - 100 g 5Aprított mandula - 100 g

Ízletes szicíliai sajttorta termékek sajtmasszához:

Krémes margarin - 50g Cukor - 200 g Vaníliás cukor - 1 zacskó Tojás - 3-4 db Rum (konyak) - 1 pohár Sajt - 1 kg Só ízlés szerint.

Ízletes szicíliai stílusú sajttorta:

Egy finom szicíliai sajttorta igazán finom lesz, csak átszitált liszttel és szódabikarbónával, fokozatosan hozzáadva a lágyított margarint, cukrot, sót, vaníliás cukrot, tojást, tejet, miközben mindent gyorsan és alaposan összekeverünk.

Ezután a kész tésztát kivehető formába tesszük, a magas szélét megnyomva.

Ízletes sajttorta sajtmasszával szicíliai stílusban:

A margarint, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojásokat fokozatosan habosra keverjük. Ezután adjuk hozzá a rumot és a sajtot. Műanyag masszát kell kapnia, amelyet szitán kell átdörzsölni.

A sajtos massza felét egyenletesen elosztjuk a réteg felületén, a tetejére szórjuk a megpuhult sárgabarackot, megszórjuk reszelt mandulával. Ezután a tetejére kenjük a többi sajtot.

Sütőben közepes lángon kb 60-90 percig sütjük.

Amint megkapjuk a még ki nem hűlt, de finom, e recept szerint elkészített szicíliai sajttortát, mindenképpen kenjük meg olvasztott vajjal és szórjuk meg porcukorral.

Következő

Olvassa el tovabba: