Hogyan készítsünk májtorta receptet
Előző
A májtorta nemcsak ízletes, hanem hasznos is. Ezenkívül mindig dekorációja lehet bármilyennek, beleértve az ünnepi asztalt is. És most megvitatjuk a májtorta elkészítésének receptjét.
Hogyan készítsünk májtortát a recept szerint: Marhamáj - 700 g 4Csirke tojás - 2 db Tej - 100 ml 4Búzaliszt - 100 g 4Hagyma - 200 g Sárgarépa - 200 g Fokhagyma - 2-3 gerezd Só és majonéz - ízlés szerint Növényi olaj.
A torta díszítéséhez: Csirke tojás - 3 db Paradicsom és zöldek.
Májtorta elkészítésének receptjeCsak meghámozzuk és apróra vágjuk az újhagymát. És a sárgarépát természetesen megtisztítjuk és közepes méretű reszelőn dörzsöljük.
Egy serpenyőben növényi olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a sárgarépát, és jól együtt megpirítjuk (az elv ugyanaz, mint a rántást minden első ételhez).
Külön edénybe tegyünk egy kevés majonézt, és fokhagymanyomóval nyomjuk bele a meghámozott fokhagyma gerezdeket.
A nyers marhamájat megtisztítjuk a fedőfóliáról, és egyszerűen átpasszírozzuk egy elektromos húsdarálón. Ezután tojást adunk hozzá, természetesen a tejet is alaposan elkeverjük. Keverés után adjunk hozzá átszitált lisztet, sót, és mindent alaposan keverjünk össze újra.
Külön serpenyőben, olajjal enyhén kikent, úgynevezett palacsintát vagy süteményt sütünk. Mindkét oldalát kell sütni, átlagosan öt percig mindkét oldalon a tűzhely átlagos hőmérsékletén. Ha 16 cm átmérőjű serpenyőt vesz, akkor körülbelül 5 darab zsemlemorzsát kell kapnia. Legyen óvatos a sütésnél, mert az ilyen sütemények nagyon törékenyek, nincs nagy titok: az egyik oldalán sült palacsintának könnyen le kell gurulnia a serpenyőről, ezért lapos tányérra tekerjük,és már onnan, vissza a serpenyőbe a másik oldalával.
A kész májkalácsot meleg edényre tesszük, majonézzel megkenjük, rántott hagymát és sárgarépát teszünk. Fedjük be a következő tortával, és ismételjük meg az utolsó süteméig.
Így készítsd el a májtortát, saját ízlésed és fantáziád szerint díszítheted. A recept szerint a tortát egy ideig hagyjuk, hogy beszívódjon.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hogyan készítsünk teát mentával a fogyáshoz
- Hogyan készítsünk nyers kaviárt, receptek télre fotókkal
- Hogyan készítsünk diétás cukkinis rakott
- Hogyan készítsünk finom és egészséges koktélokat a fogyáshoz
- Hogyan készítsünk leveles tésztát otthon