Hogyan kell főzni a brokkolit köretként, hasznos és ízletes receptek

Előző

Tartalom

  • Recept a sütőben: hogyan kell főzni a brokkolit krémes tésztában
  • Recept a sütőben: hogyan kell főzni a brokkolit csirkével
  • Recept a sütőben: hogyan kell főzni a brokkolit gombával
  • Recept lassú tűzhelyben: hogyan kell főzni a párolt brokkolit

Manapság egyre többen vásárolnak és főznek otthon brokkolit - ezt a káposztafajtát sok vitamin és hasznos anyag tartalma miatt értékelik. Az egészséggel törődő brokkolit pörkölt, más ügyes háziasszonyok köretnek lassú tűzhelyben vagy sütőben főzik, tésztában sütik. Kiderül, hogy nem csak hasznos, hanem nagyon ízletes és tápláló is.

brokkolit

Minden étel receptje meglehetősen egyszerű. 40 perc elegendő egy finom, tápláló köret elkészítéséhez húshoz, halhoz vagy csirkéhez a sütőben vagy lassú tűzhelyen. Még a gyerekek is szívesen megesznek egy egész tányért reggelire vagy vacsorára. Csak helyesen kell elkészítenie a tésztában, megfelelő mennyiségű terméket és fűszert kell vennie a receptnek.

Recept a sütőben: hogyan kell főzni a brokkolit krémes tésztában

A krémes tésztában sült brokkoli ízletes és tápláló, aranyszínű héjú.

Szükséged lesz:

  • fél kiló káposzta
  • fokhagyma ízlés szerint
  • 2 tojás
  • egy kanál lisztet
  • 4 evőkanál kemény tejszín
  • só, növényi olaj

köretként

Az étel elkészítése:

  • A káposztát kis rózsáira osztjuk, megmossuk
  • A tojásokat villával felverjük, összekeverjük sóval, liszttel, tejszínnel
  • Majd az így kapott tésztába minden virágzatot belerakunk egy olajozott tepsibe
  • Hagyjuk felmelegedni a sütőt, süssük 10 percig
  • Szórjuk meg apróra vágott fokhagymával, terítsük szét a káposztás köretet

Recept a sütőben: hogyan kell főzni a brokkolit csirkével

A csirkéből és káposztából álló köret, amely egy rakott ételhez hasonlít, étvágygerjesztőnek tűnik, és azonnal elfogy. Szükséged lesz:

  • kilogramm puha csirke
  • 600 gramm brokkoli
  • 200 gramm sajt
  • só, őrölt bors, olaj a serpenyőhöz

Az étel elkészítése:

  • Forraljuk a leválasztott virágzatot 3 percig, keverjük össze turmixgéppel, mielőtt hozzáadjuk a sót
  • A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, felverjük, sózzuk, borsozzuk
  • Helyezzen egy réteg csirkedarabokat egy tepsire, majd vonja be őket káposztapürével, ismételje meg az eljárást még egyszer
  • A tetejét sajttal bedörzsöljük, a sütőt felmelegítjük, fél órát sütjük 200 fokon.

Recept a sütőben: hogyan kell főzni a brokkolit gombával

A sajttésztában gombás köret lédús, ízletes, laktató, elkészítése pedig meglehetősen egyszerű. Szükséged lesz:

  • fél kiló kiolvasztott brokkoli
  • 300 gramm csiperkegomba vagy bármilyen más gomba
  • izzó, ha kicsi, akkor kettő
  • 100 gramm kemény sajt
  • egy kanál lisztet teteje nélkül
  • fél pohár meleg tejet
  • fokhagyma, őrölt bors, olaj, só

Az étel elkészítése:

  • Az apróra vágott hagymát gombával megpirítjuk, olajat és sót adunk hozzá
  • Forraljuk a virágzatot 3 percig, amíg készen nem állnak
  • A tepsit felmelegítjük, és a hagymával, káposztával összekevert gombát kiterítjük
  • Készítsük el a tésztát: keverjük össze a tejet a liszttel, adjunk hozzá apró fokhagymát, reszelt sajtot, borsot
  • A szószt a káposztára öntjük, 200 fokra állítjuk
  • 5 percig főzzük, spatulával szétterítjük

Recept lassú tűzhelyben: hogyan kell főzni a párolt brokkolit

A lassú tűzhelyben főtt kész étel nem veszíti el a vitaminokat, nagyon hasznos, kiváló köretként szolgál húshoz vagy sülthezhal. Szükséged lesz:

  • 500 gramm felolvasztott brokkoli
  • egy darab vajat
  • só, bors, növényi olaj
  • víz

Az étel elkészítése:

  • Ha a multicooker azt mondja, hogy „Quenching”, „Pilau” vagy „Hajdina”, akkor a párolt köret elkészítéséhez válasszon ezek közül a gombok közül.
  • A káposztát kézzel rózsára osztjuk, megmossuk
  • Kenje meg a multicooker edényét növényi olajjal, döntse meg úgy, hogy az üveg a falakon legyen
  • A multicooker tál aljára tiszta virágzatot teszünk, megsózzuk, megszórjuk borssal
  • Vajat teszünk, vizet öntünk, kiválasztjuk a kívánt módot a multicookeren, és addig főzzük, amíg ki nem kapcsol

Bármilyen recept alapján nagyon egyszerű elkészíteni egy finom brokkoli köretet, és nem sok időt vesz igénybe. A háztartások értékelni fogják ennek az egészséges káposztának a finom ízét, és az utolsó kanálig megeszik. Érdemes néha vacsorára vagy reggelire elkészíteni ezt az ételt, hogy változatosabbá tegyük az otthoni menüt.

Következő

Olvassa el tovabba: