Hideg hús csirkecombból, fotó recept

Előző

A combból hideg combot nagyon könnyű elkészíteni, ráadásul nem is kell sok idő, mivel a bolti combok nagyon gyorsan megsülnek. Természetesen nem olyan kövér, mint például egy öreg kakastól vagy a sertéscombtól, de nagyon könnyű a hasra, és ideális azoknak, akik figyelik az alakjukat vagy diétáznak.

Az ilyen zselét még kisgyermekek is ehetik, 5 éves kortól, ezért feltétlenül használja ezt a receptet. Biztos vagyok benne, hogy ez lesz az egyik kedvenc opció.

Hozzávalók:

Csirkecomb - 1 kg Sárgarépa - 100 p. Hagyma - 1 db. Zselatin - 30 p.4Fűszerek – ízlés szerint. Zöldek - ízlés szerint.

Elkészítés módja:

recept

És igen, az első dolgunk, hogy elkészítjük a húslevest és a húst. Ehhez öntsön vizet az edénybe, tegye a combot, adjon hozzá egy kis sót. Ezután tisztítsa meg a sárgarépát és a hagymát, tegyen egy egész sárgarépát és hagymát egy serpenyőbe. Tűzre tesszük, és a húst teljesen megfőzzük. Vagy egy-másfél órát, hogy legalább némi haszonra tegyen szert.

recept

Ha kész a hús, vegyük le a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk kicsit hűlni. Ezután kivesszük a húst, tetszőleges darabokra vágjuk, vagy egyszerűen csak kézzel szaggatjuk. A hagymát kidobjuk, a sárgarépát meghagyhatjuk, és később hozzáadhatjuk a zseléhez. Szűrjük át a húslevest egy szitán. Hagyjuk kihűlni.

Díszítsük a zselés formát zöldekkel és sárgarépa körökkel. Helyezze a húst a tetejére. Tegye a levest a tűzhelyre, vegyen egy kis meleg levest egy külön pohárba, és hígítsa fel benne a zselatint, hogy teljesen elolvadjon, majd öntse az általános serpenyőbe. A húslevest felforrósítjuk és jól elkeverjük.

Ezután öntse a borschtot a korábban elkészített tányérokra vagy formákra. Teddhűtőbe tesszük, amíg a zselé teljesen megszilárdul. Akkor tálalhatod. Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: