A holdfényes torma az ideális szláv tinktúra receptje

Előző

Tartalom

  • Mire jó a torma?
  • Hogyan kell főzni a tormát holdfény alapján?
  • Mivel iszol szart?

Ha az orosz nemzeti alkoholos italokról beszélünk, akkor valószínűleg először a hírhedt vodka jut eszünkbe. A valóságban azonban Oroszország területén különféle italokat és tinktúrákat használtak, beleértve a tormát is.

holdfényes

Ez a tinktúra rendkívül népszerű: mind a kávézók és éttermek étlapján, mind a háziasszonyok spájzjában megtalálható. Az ital kissé borsra emlékeztet, de sokkal enyhébb ízű. Persze ha jól csinálod. A recept nem olyan nehéz, de természetesen szükség van bizonyos készségekre.

Mire jó a torma?

A tinktúra elkészítésének megvitatása előtt érdemes megjegyezni a torma előnyös tulajdonságait. És sok ilyen tulajdonság van. Példa:

  • Segít a szívbetegségekben
  • Tökéletesen megbirkózik a különféle fertőzésekkel. A torma különösen jól segít megfázás esetén: mintha kézzel csillapítaná az orrfolyást és a köhögést

torma

  • Növeli a gyomor savasságát
  • Normálisra hozza a vércukorszintet
  • Reuma, sőt köszvény esetén is segít

Természetesen vannak negatív oldalai is: igen, máj- és gyomor-bélrendszeri betegségek esetén jobb, ha nem használunk tormát. De ezekkel a betegségekkel nem csak a torma használatától kell tartózkodnia, hanem általában az alkoholtól is. És természetesen semmi esetre sem szabad ezt tenni a gyerekekkel.

Hogyan kell főzni a tormát holdfény alapján?

Van recept alkoholon, vodkán vagy holdfényen tinktúra készítésére, de az utolsó lehetőség lett a legnépszerűbb.

Ehhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • 100 gramm friss tormagyökér. Extrém esetben meg lehet boldogulni a fagyássalvagy szárított tormát, de ebben az esetben nem lesz olyan gazdag a tinktúra íze
  • 1 liter holdfény
  • 1 tk. édesem A legjobb, ha könnyű, enyhe ízű, fajta: hársfa, akác vagy hasonló
  • 2. cikk l. citromlé Az ecet vagy a citromsav nem használható erre a célra

Kívánság szerint hozzáadhat egy kis gyömbért, szegfűszeget, borsot vagy francia mustárt, hogy pikantériát adjon - az eredeti recept nem rendelkezik erről, de fűszerekkel az ital új érdekes jegyeket szerezhet.

Most magáról a gyártási folyamatról. Először is beszélnünk kell a dolog néhány finomságáról. Az interneten találhat egy receptet, amelyben a folyamat felgyorsítása érdekében a tormát ajánlott reszelni, de ebben az esetben az ital zavaros és gyengébb minőségű lesz. Tehát a recept feltételezi, hogy a torma elkészítése a következőképpen történik:

  • A gyökeret meg kell tisztítani és vékony szeletekre vágni. Ugyanezt kell tenni a gyömbérrel is
  • Adjunk hozzá tormát és gyömbért a holdfényhez. A mézet, a citromlevet és a fűszereket oda kell küldeni
  • A dobozt vagy palackot gondosan le kell zárni és sötét, száraz helyre kell küldeni (legjobb, ha kamra vagy pince)

    • A recept szerint körülbelül 5-7 napig kell ragaszkodnia a tormához. Ne vigyük túlzásba: a torma utóíze túl intenzív, éles, kellemetlen lesz. Mielőtt a tinktúrát az asztalra tálalná, át kell szűrni több rétegben hajtogatott sajtrongyon. Fontos, hogy ezt a palack felrázása nélkül tegye, hogy az ital ne legyen zavaros.

    Mivel iszol szart?

    Bár a torma kiváló kiegészítője lesz minden étkezésnek, ez a tinktúra leginkább kocsonyához és más húsételekhez illik. Hidegen, kupacokba öntve kell tálalni.

    Azok, akik túl erősnek találják a tinktúrát, megtehetikhígítsa fel az italt sóoldattal vagy áfonyalével.

    Következő

    Olvassa el tovabba: