Hogyan főzzünk finom sertésgulyást

Előző

sertésgulyást
Sok étel elkészíthető húsból, de egy dolog, amit mindig a konyhaasztalunkon látunk, az a gulyás. Használható köretként tésztához vagy burgonyapüréhez. Ugyanakkor, hogy a gulyás puha legyen, válasszon közepesen kemény sertéshúst a boltban - ez lehet lapocka vagy bélszín. Fűszernek megfelelő a fekete vagy piros őrölt bors, paprika, különféle fűszerek, fűszernövények.

Hozzávalók a gulyásfőzéshez:

főzzünk

  • 1 kg puha sertéshús;
  • 4 evőkanál paradicsompüré;
  • Két izzó;
  • 3 evőkanál napraforgóolaj;
  • 1 óra l - forró fűszerek húshoz";
  • 2 evőkanál - Liszt;
  • 2 század l húsleves;
  • Só, fűszerek ízlés szerint;

Megjegyzés:A főzés eredményeként egy 4 személyre való adagot kapunk, és az étel kalóriatartalma körülbelül 250 kcal lesz 100 grammban .

Hogyan készítsünk sertésgulyást

1)A húst hosszúkás darabokra vágjuk, és addig pirítjuk, amíg vöröses kéreg nem keletkezik. Mindezt olaj hozzáadása nélkül - vagyis száraz serpenyőben.

2)Ha sütés közben sok zsír és lé szabadul fel, akkor öntsd egy másik, mélyebb serpenyőbe, ahol hagymát pirítasz, húst párolsz!

3)Vágja félkarikára a hagymát egy vágódeszkán, és párolja 5 percig.

4)Ezt követően a megpirított húst a pirított hagymához adjuk.

5)Ezután 2 st. l lisztet, szórjuk rá a húst, és kevergetve öntsük fel egy kevés forró húslével. A húsleves forró vízből és hozzákevert paradicsompüréből áll.Közepes lángon főzzük, amíg teljesen meg nem fő. Ezt követően elkészül az ízletes és aromás gulyás. Sok sikert és jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a cikk, ossza meg a közösségi hálózatokon, és hagyjon megjegyzéseket!

Következő

Olvassa el tovabba: