Hajdinaleves készítésének receptje
Előző
Hús - 500 g Hajdina dara - 200g Burgonya - 6 db Sárgarépa - 2 db Hagyma - 1 db Fokhagyma - 1 gerezd Babérlevél Szárított zellergyökér Só bors.
Hogyan készítsünk hajdinalevest a recept szerint:
A húst apró darabokra vágjuk, felöntjük vízzel, sózzuk, és készre főzzük.
A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
Válogasd szét a hajdinadarát és azonnal felhasználhatod, vagy serpenyőben is piríthatod kicsit - a hajdinadara száraz serpenyőben sütve pótolhatatlan ízt ad neki.
A hagymát finomra vágjuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Majd egy serpenyőben növényi olajon megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát.
Tehát kezdjük a hajdinaleves főzésének receptjével. Amikor a hús megsült, hozzáadjuk a burgonyát, és 5 percig főzzük. Ezután adjuk hozzá a hajdina dara és főzzük 10 percig. Ezután adjuk hozzá a sült hagymát és a sárgarépát.
Ezt követően adjunk hozzá babérlevelet, borsot, szárított zellergyökeret, fokhagymaprésen kinyomott fokhagymát, friss vagy szárított fűszernövényeket. A hajdinaleves elkészítésének receptje szerint - a leves készen van, de fedő alatt hagyd állni 30 percig, és már tálalhatod is.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Előre csomagolt húsos sólé készítésének receptje
- Hogyan kell főzni a tintahalat a grillen, egy piknik receptje
- Hogyan sózzuk finoman a makrélát, a nagykövet receptje
- Csirkemell gombával, tejföllel, portóival Julia Child receptje alapján
- Antonivka áztatott alma receptje