Hajdina zabkása lassú tűzhelyben lépésről lépésre kulináris recept

Előző

hajdina

A hajdina hússal az egyik leghasznosabb gabonafélék és az állati fehérjék kombinációja. Amellett, hogy nagyon ízletes, az ilyen étel tökéletesen kielégíti az éhséget, és telíti a testet hasznos anyagokkal és vitaminokkal. A hajdina zabkása hatalmas mennyiségű nyomelemet tartalmaz, ezért egyszerűen be kell venni a kisgyermekek étrendjébe. És ha a gyerekek kelletlenül esznek közönséges kását, amelyet lassú tűzhelyben főznek, puhán, puhán és omlósan, akkor nagy étvággyal eszik.

Hozzávalók:

  • 250 g hajdina dara;
  • 2. cikk kanál olaj;
  • 500 ml víz;
  • 500 g hús (sertés vagy csirke);
  • 1 közepes hagyma;
  • 1 közepes sárgarépa;
  • só, bors - ízlés szerint;
  • 1-2 babérlevél.

Hogyan főzzünk hajdina zabkását lassú tűzhelyben:

hajdina
A húst alaposan mossa meg folyó vízben, és vágja apró darabokra. Öntsön néhány kanál növényi olajat a multicooker serpenyőbe, fektesse ki a húst, és süsse "Sütés" ("Sütés") módban 25 percig.

Amíg a hús sül, előkészítjük a zöldségeket. A hagymát és a sárgarépát megpucoljuk és felaprítjuk, majd a húshoz adjuk. Só és bors ízlés szerint. A húst és a zöldségeket addig pirítjuk, amíg a hagyma áttetszővé nem válik (kb. 10-15 perc). Ne felejtse el alaposan összekeverni.

A hajdinát alaposan megmossuk, majd a lassú tűzhelyen a húshoz és a zöldségekhez adjuk. Mindezt felöntjük vízzel, ízesítésképpen adjunk hozzá babérlevelet. Állítsa be a "Hajdina" ("Kása") üzemmódot, és hagyja az étel főzését az alapértelmezett ideig (kb. 1 óra).

A kész hajdinát összekeverjük a hússal és tálaljuk. Kívánság szerint megszórhatjuk apróra vágott zöldekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: