Gőzös omlett recept

Előző

gőzös
Egyre gyakrabban kezdünk olyan ételekre gondolni, amelyek nemcsak ízletesek, hanem hasznosak is. És persze az sem lesz titok senki előtt, hogy bármelyik párolt étel sokkal hasznosabb, mint bármely más főzési mód.

Termékek: Tojás - 2 db Vaj vagy margarin - 0,5 tk Tej - 2 evőkanál Só ízlés szerint.

Előkészítés:

Habveréshez nekünk egy mixer a legalkalmasabb, segítségével a tojásokat felverjük a tejjel, közben sózzuk, amíg sűrű hab nem képződik.

Fogunk két serpenyőt. Az egyikbe, amelyik nagyobb, öntsünk vizet, és tegyük a tűzhelyre, amíg fel nem forr. A másodikban - egy kicsit kevesebbet - öntsük a kapott keveréket, miután előzőleg megkente vajjal vagy közönséges margarinnal.

És egy vizes serpenyő tetejére tesszük, így vízfürdőt kapunk. Fedjük le a felső serpenyőt fedéllel. Hozzávetőleges főzési idő, szó szerint 7-10 perc.

Következő

Olvassa el tovabba: