Fűszeres sertéshús datolyaszilva, fotó recept

Előző

Egy szokatlan receptet ajánlok datolyaszilva sült sertéshúshoz. Korábban nem tudtam elképzelni, hogy ezt a bogyót fel lehet használni egy húsfalat elkészítéséhez. Az étel szokatlan, lédús, aromás, étvágygerjesztő ropogós kéreggel. A datolyaszilva adja a hús édességét, fűszeressé teszi. Datolyaszilva sült sertéshús biztos módja a vendégek meglepésének!, Húsételek,

Hozzávalók:

sertés szűzpecsenye - 500 g

datolyaszilva - 2 db.

fokhagyma - 2 gerezd

só, őrölt fekete bors - ízlés szerint

növényi olaj - 1-2 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

fűszeres

1. Mossa meg a sertéshúst folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Éles késsel mély keresztirányú bemetszéseket végzünk. A fokhagymát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk. Töltsük meg a sertéshúst fokhagymával. Sózzuk a húst ízlés szerint, szórjuk meg kevés őrölt fekete borssal. Szilikon ecsettel kenjük meg növényi olajjal, és hagyjuk a húst szobahőmérsékleten pácolódni fél órán keresztül.

fűszeres

2. Ehhez az ételhez jobb a Sharon fajta datolyaszilva használata. Nagyon édes, de az állaga sűrű. A lényeg, hogy érett bogyót válasszunk, mert ez a sikeres étel kulcsa! Vágja fel a gyümölcsöt vékony szeletekre, és tegye bele a húsba.

3. Tekerje be a húst két réteg fóliába. Tegye át egy tepsibe, és küldje előmelegített sütőbe. 180 fokos hőmérsékleten egy órát sütjük.

Megjegyzés: önthet egy pohár vizet a serpenyőbe. Megakadályozza, hogy a tekercs megégjen, ha a lé kifolyik.

4. A kész hústekercset óvatosan kinyújtjuk. Tegye át egy széles tányérra. Hagyja kihűlni. A hús vöröses, aromás és nagyon ízletesnek bizonyultlédús a datolyaszilva-nak köszönhetően.

5. A sertéshúst a datolyaszilvaval együtt apróra vágjuk. Egyedi és szokatlan ízt ad az ételnek. Az ételt az asztalra tálaljuk. Nagyon finom! Kényeztesse magát, szeretteit és vendégeit gyakrabban szokatlan, finom ételekkel! Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: