Fügebor, recept

Előző
kész

A bor nem készül semmiből, ma megfontoljuk, hogyan készítsünk bort fügéből. A füge: fehér, fehér-rózsaszín, fekete és lila. Hasznos omega-3 és omega-6 anyagokat, valamint fitoszteront tartalmaz. A füge csökkenti a koleszterinszintet, hozzájárul a szív és az idegrendszer jó működéséhez. A füge önmagában is ízletes, de gyakran használják főzéshez és borkészítéshez.

Fügebor recept

Szükségünk lesz:

  • szárított füge - 2 kg;
  • Víz - 5 l;
  • Cukor homok - 1,5 kg;
  • Borélesztő;
  • 10 literes edény.

A fügebort nagyon könnyű elkészíteni. Először is szirupot kell főzni vízből és cukorból, a cukrot forrásban lévő vízbe öntve. Alaposan keverjük össze, és a tűz eltávolítása után várjunk néhány percet. Ha nincs 5 literes edényünk, akkor adagokban készítsük el a szirupot. A kész szirupot hagyni kell kihűlni.

A fügét meg kell mosni, szárítani és apró darabokra kell vágni. Helyezze a fügét egy tálba, és fedje le sziruppal. Adjunk hozzá borélesztőt. Az élesztő mennyisége a koncentrációjától függ, a szükséges adag meghatározásához olvassa el a hozzá tartozó csomagoláson található utasításokat.

Miután mindent az edénybe tettünk, le kell zárni a nyakát, lehetőleg sütőpapírral (több lyuk után tűvel). Ezután az edényt sötét, meleg helyre kell tenni körülbelül egy hónapig. Érdemes türelmesnek lenni és hozzányúlni (nem zavarni, átrendezni, nem nyitni) a bor készül. A fügebor akkor lesz teljesen kész, ha az összes gyümölcs leülepedett az aljára. A kész bort leszűrjük és kisebb edényekbe öntjük. Hűvös helyen kell tárolni.

A túlzott alkoholfogyasztás káros az egészségre! 18+

Következő

Olvassa el tovabba: