Frappe kávé recept fotóval

Előző

frappe
A Frappe kávé (a francia frappe szóból "hűtött") egy meglehetősen fiatal görög ital, amelyet kizárólag hidegen fogyasztanak. Az 1957-es Thesszaloniki nemzetközi vásáron készítette Dimitrios Vakondios, a Nestle alkalmazottja. Elkészítése meglehetősen egyszerű, de ahhoz, hogy a recept összes fő összetevője (kávé, tej, jég) jól összekeveredjen, célszerű shakert használni.

Alapösszetevők:

  • Instant kávé - 2 teáskanál.
  • Cukor - ízlés szerint.
  • Tej (zsíros tejszín) - ízlés szerint.
  • Hideg víz - körülbelül 75-100 ml
  • Jég - 3-10 kocka.

Becsült főzési idő - 10 perc.

Hideg kávé frappe recept

1. szakasz.Töltsük a kávét és a kristálycukrot shakerbe (vagy bármilyen más szorosan lezárt üvegbe).

frappe

2. szakasz.Tölts fel kevés (legfeljebb 4 evőkanál) vizet és adj hozzá jeget. Zárd le az edényt. Rázd fel alaposan, hogy a kávépor teljesen feloldódjon. A hozzávalókat speciális keverővel is összekeverheted vagy turmixgépben, miközben az edényt 45 fokos szögben aládöntjük. Az eredmény sűrű hab lesz bódító aromájú.

3. szakasz.Ezután öntsük a kész frappét egy bögrébe vagy egy magas pohárba, tegyünk oda jégdarabokat (használhat zúzott jégszeleteket), és hígítsuk fel a kompozíciót felvert tejjel/tejszínnel. A tejtermék lágyabbá teszi az ízét, miközben némileg csökkenti a kávé erősségét. A frappét általában lassan, szívószálon keresztül isszák.

4. szakasz.A görög ital jól passzol csokoládéhoz, fagylalthoz, diófélékhez, mézhez, sziruphoz, valamint különféle bogyókhoz és gyümölcsökhöz. Kívánt esetben hozzáadhat likőrt vagy bármilyen más alkoholos italt.

Ez a desszert felfrissít a forró évszakban, élénkít a hűvös évszakban, miközben feltölti a testet energiával és lendülettel.

Következő

Olvassa el tovabba: