Francia stílusú hús csirkefiléből, fotó recept
ElőzőEgy ilyen étel nem csak ebédre vagy vacsorára ideális, hanem egyszerűen az ünnepi asztalon is elragadtatja! Illatos, finom és őrülten finom, egyetlen vendéget sem hagy közömbösen ennél az asztalnál! Ha valami finomsággal szeretné kényeztetni magát és szeretteit, akkor a francia módra csirkefilével készített húsnál jobb választást nem talál!
Hozzávalók:
Csirkefilé - 500 r. Burgonya - 4-5 db. Hagyma - 3 db. Paradicsom - 3-4 db. Gomba - 200 p. Kemény sajt - 200 p. Tejföl - 100 p. Tojás - 3 db. Fűszerek - ízlés szerint.
Elkészítés módja:
Először is mossuk meg a csirkefilét a csap alatt, és szalvétával vagy papírtörlővel szárítsuk meg egy kicsit. Ezután kalapáccsal felverjük, és minden oldalát bedörzsöljük sóval és fűszerekkel. Egy tepsit vagy tepsit kenjünk ki olajjal, és helyezzünk az aljára egy rétegben húsdarabokat.
Ezután a gombát vékony szeletekre vágjuk, a burgonyát meghámozzuk és vékony kockákra vágjuk. Először a burgonyát kenjük a húsra, majd a gombát, egyenletesen elosztva a teljes felületen. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, megszórhatjuk kedvenc fűszereinkkel, szárított fűszernövényeinkkel stb.
A paradicsomot is vékony karikákra vágjuk, a hagymát megtisztítjuk, karikákra vágjuk. Paradicsomokat, hagymakarikákat teszünk rájuk, és mindezt durva reszelőn reszelt sajttal beborítjuk.
Egy megfelelő tálban keverjük össze a csirke tojásokat tejföllel, adjunk hozzá pár csipet sót, és habverővel vagy mixer segítségével keverjük homogén masszává. Az edényt bőségesen öntjük, és 40 percre a 180 fokra melegített sütőbe küldjük.
A kész ételt kivesszük a sütőből, és tálalás előtt 10 percig állni hagyjukaz asztalon Ezután szeletekre vágjuk, tányérokra tesszük és friss fűszernövényekkel díszítjük. Kellemes étvágyat kívánok!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Gyermek tőkehal halászlé, fotó recept
- Nagyon hasznos palacsinta lenliszt hozzáadásával, fotó recept
- Házi bor ribizliből, fotó recept
- Diótorta vajas krémmel, fotó recept
- Zöldség és hal gulyás, fotó recept