Francia hús aszalt szilvával, fotó recept

Előző

Megmondom, hogyan kell franciául húst főzni aszalt szilvával és burgonyával. Ez egy érdekes, de egyben egyszerű recept, így elsőre meg kell találnia. Ízletes, kiadós, aromás, elégedett leszel! , Húsételek,

Biztosan tetszeni fog a hús francia stílusú, aszalt szilvával való főzésének receptje. Ez egy egyszerű étel, nem igényel különösebb kulináris tudást, sem drága vagy a környékünkön ritka alapanyagokat. Általában ezek a termékek minden házban megtalálhatók, kivéve talán az aszalt szilvát. De úgy gondolom, hogy ha veszel egy maréknyi ilyen szárított gyümölcsöt, nem fog sokat ártani a zsebednek.

Hozzávalók:

Sertéshús - 600 p. Burgonya - 600 r. Kemény sajt - 200 p. Hagyma - 2 db. Fűszerek – ízlés szerint. Majonéz – ízlés szerint. Aszalt szilva - 50 év

Elkészítés módja:

szilvával

Először is elő kell készítenie a húst. A sertéshúst szeletekre vágjuk, és egy speciális kalapáccsal megdörzsöljük, majd minden oldalát bedörzsöljük sóval, borssal, ízlés szerint fűszerekkel, kicsit ázni hagyjuk.

aszalt

Közben az aszalt szilvát 10 percre forrásban lévő vízbe áztatjuk. A húst egy tepsibe tesszük egyenletes rétegben, és elosztjuk rajta az aszalt szilvát is.

Ezután megtisztítjuk és karikákra vagy félkarikára vágjuk a hagymát, mindegy. Következő rétegként a hús és az aszalt szilva tetejére kenjük.

Most megtisztítjuk és megmossuk a burgonyát. Vékony korongokra vágjuk, ahogy a képen is látszik. Egyenletes rétegben kenjük szét, mint a többi hozzávalót.

A végén mindent bőségesen megkenünk majonézzel vagy tejföllel, így kényelmesebb és ízletesebb számodra (esetemben majonéz). A sajtot nagy reszelőn lereszeljük és a tetejére szórjuk.

A sütőt 200 fokra melegítjük, és körülbelül 40-50 percig sütjük az edényünket.

A rakottunknak hagyunk egy kis időt, hogy meglocsolja és az asztalra tálaljuk. Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: