Bárány aszalt szilvával lassú tűzhelyben lépésről lépésrekulináris recept
Előző Az aszalt szilvás hús lassú tűzhelybensokkal könnyebben elkészíthető, mint a sütőben. Bármilyen hús alkalmas: marha, bárány, sertés, pulyka. Mindenesetre finom lesz az étel.Egy aszalt szilvás bárányhús receptjét ajánljuk figyelmükbe - ez nagyon alkalmas egy ünnepi vacsora elkészítésére. Például fogadásra készül, és szeretné meglepni a vendégeket. Akkor ez a recept tökéletesen megfelel neked. A húsétel íze nagyban függ az aszalt szilvától. Ha a hús savanyú ízét kedveli, válasszon savanyú szilvát. És ha éppen ellenkezőleg, az édes utóízt részesíti előnyben a húsételekben, és az aszalt szilva savanyú az Ön számára, adjon hozzá egy kis cukrot.
Hozzávalók:
- fél kilogramm bárányhús;
- két közepes méretű izzó;
- négy gerezd fokhagyma;
- aszalt szilva - 100-150 g;
- egy marék fenyőmag;
- 2. cikk kanál liszt;
- egy csipet száraz kakukkfű;
- babérlevél, só, bors, fűszerek;
- fél liter húsleves (vagy víz);
- egy kis bor
Hogyan készítsünk húst aszalt szilvával lassú tűzhelyen:
A húst darabokra vágjuk, és serpenyőben körülbelül 20 percig sütjük. Ezután a "Sütés" módban a hagymát félkészre pirítjuk. Adjunk hozzá bárányhúst, finomra vágott vagy egész fokhagymát, fenyőmagot és aszalt szilvát a hagymához.
Adjuk hozzá a fűszereket, a sót, a babérlevelet és a kakukkfüvet. Tovább főzzük a sültet "Sütés" módban további 15 percig, majd egy kis bort adunk hozzá, megvárjuk, míg a folyadék felforr, hozzáadjuk a lisztet és a húslevest. Most válassza az "Oltás" módot egy órára.
Tálaljuk az ételt rizs, burgonya vagy spagetti körettel. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Padlizsán lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Borsóleves lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Sütőtökös pite lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Garnélarák lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Kompót lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept