Bárány aszalt szilvával lassú tűzhelyben lépésről lépésrekulináris recept

Előző

szilvával
Az aszalt szilvás hús lassú tűzhelybensokkal könnyebben elkészíthető, mint a sütőben. Bármilyen hús alkalmas: marha, bárány, sertés, pulyka. Mindenesetre finom lesz az étel.

Egy aszalt szilvás bárányhús receptjét ajánljuk figyelmükbe - ez nagyon alkalmas egy ünnepi vacsora elkészítésére. Például fogadásra készül, és szeretné meglepni a vendégeket. Akkor ez a recept tökéletesen megfelel neked. A húsétel íze nagyban függ az aszalt szilvától. Ha a hús savanyú ízét kedveli, válasszon savanyú szilvát. És ha éppen ellenkezőleg, az édes utóízt részesíti előnyben a húsételekben, és az aszalt szilva savanyú az Ön számára, adjon hozzá egy kis cukrot.

Hozzávalók:

  • fél kilogramm bárányhús;
  • két közepes méretű izzó;
  • négy gerezd fokhagyma;
  • aszalt szilva - 100-150 g;
  • egy marék fenyőmag;
  • 2. cikk kanál liszt;
  • egy csipet száraz kakukkfű;
  • babérlevél, só, bors, fűszerek;
  • fél liter húsleves (vagy víz);
  • egy kis bor

Hogyan készítsünk húst aszalt szilvával lassú tűzhelyen:

A húst darabokra vágjuk, és serpenyőben körülbelül 20 percig sütjük. Ezután a "Sütés" módban a hagymát félkészre pirítjuk. Adjunk hozzá bárányhúst, finomra vágott vagy egész fokhagymát, fenyőmagot és aszalt szilvát a hagymához.

Adjuk hozzá a fűszereket, a sót, a babérlevelet és a kakukkfüvet. Tovább főzzük a sültet "Sütés" módban további 15 percig, majd egy kis bort adunk hozzá, megvárjuk, míg a folyadék felforr, hozzáadjuk a lisztet és a húslevest. Most válassza az "Oltás" módot egy órára.

Tálaljuk az ételt rizs, burgonya vagy spagetti körettel. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: