Garnélarák lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

tűzhelyben
A garnélarák lassú tűzhelybengyorsan elkészíthető, a kömény és a koriander pedig nagyon különlegessé teszi ezt az egyszerű garnélarákos ételt. És ami a legfontosabb, mindössze néhány percet vesz igénybe, hogy az ételt az asztalra tálaljuk! A lassú tűzhelyen sült garnélarák főtt rizzsel és salátalevéllel tálalható. Ha pedig romantikus vacsorát vagy valamilyen ünnepi eseményt tartunk, adjunk a garnélához avokádót, hogy teljesen egzotikus ételt készítsünk.

Hozzávalók:

  • 600 g fagyasztott óriásgarnéla (1 csomag);
  • 1/4 teáskanál őrölt kömény;
  • 2. cikk kanál olívaolaj;
  • 5 gerezd fokhagyma, préselve;
  • 2 evőkanál lime (vagy citrom) lé;
  • 3-4 evőkanál apróra vágott friss koriander;
  • tengeri só és őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk garnélarákot lassú tűzhelyen:

lépésre
Olvassza fel a garnélarákot kevés hideg vízben. Helyezze őket több réteg papírtörlőre, és szárítsa meg őket, amennyire csak lehetséges. A garnélarákot ízlés szerint megszórjuk köménnyel, sóval és őrölt borssal.

Kapcsolja be a multicookert "Sütés" ("Sütés") módban, és hagyjon 4-5 percet felmelegedni. Adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat a serpenyőbe, majd adjuk hozzá a garnélarák felét. Az egyik oldalukon 2 percig sütjük őket. Fordítsa meg a garnélarákot, és süsse, amíg végül elveszíti átlátszóságát (kb. 1 perc). A sült garnélarákot tányérra tesszük.

Adjuk hozzá a maradék evőkanál vajat és a többi garnélarákot a serpenyőbe, és főzzük 2 percig. Fordítsd meg a garnélarákot, add hozzá az apróra vágott fokhagymát, és főzd még kb. 1 percig. Tegye vissza az első adag garnélarákot a serpenyőbe, keverje meg, hogy a fokhagyma egyenletesen oszlik el, és kapcsolja ki a multicookert. Öntsön lime (vagy citrom) levét az összes garnélarákra,egyenesen a serpenyőbe szorítva. Megszórjuk apróra vágott korianderlevéllel, jól összekeverjük és tálaljuk.

Tálaljuk a fokhagymás és köményes garnélarákot előételként vagy főételként, például rizzsel. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: