Garnélarák lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
Előző A garnélarák lassú tűzhelybengyorsan elkészíthető, a kömény és a koriander pedig nagyon különlegessé teszi ezt az egyszerű garnélarákos ételt. És ami a legfontosabb, mindössze néhány percet vesz igénybe, hogy az ételt az asztalra tálaljuk! A lassú tűzhelyen sült garnélarák főtt rizzsel és salátalevéllel tálalható. Ha pedig romantikus vacsorát vagy valamilyen ünnepi eseményt tartunk, adjunk a garnélához avokádót, hogy teljesen egzotikus ételt készítsünk.Hozzávalók:
- 600 g fagyasztott óriásgarnéla (1 csomag);
- 1/4 teáskanál őrölt kömény;
- 2. cikk kanál olívaolaj;
- 5 gerezd fokhagyma, préselve;
- 2 evőkanál lime (vagy citrom) lé;
- 3-4 evőkanál apróra vágott friss koriander;
- tengeri só és őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Hogyan főzzünk garnélarákot lassú tűzhelyen:
Olvassza fel a garnélarákot kevés hideg vízben. Helyezze őket több réteg papírtörlőre, és szárítsa meg őket, amennyire csak lehetséges. A garnélarákot ízlés szerint megszórjuk köménnyel, sóval és őrölt borssal.Kapcsolja be a multicookert "Sütés" ("Sütés") módban, és hagyjon 4-5 percet felmelegedni. Adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat a serpenyőbe, majd adjuk hozzá a garnélarák felét. Az egyik oldalukon 2 percig sütjük őket. Fordítsa meg a garnélarákot, és süsse, amíg végül elveszíti átlátszóságát (kb. 1 perc). A sült garnélarákot tányérra tesszük.
Adjuk hozzá a maradék evőkanál vajat és a többi garnélarákot a serpenyőbe, és főzzük 2 percig. Fordítsd meg a garnélarákot, add hozzá az apróra vágott fokhagymát, és főzd még kb. 1 percig. Tegye vissza az első adag garnélarákot a serpenyőbe, keverje meg, hogy a fokhagyma egyenletesen oszlik el, és kapcsolja ki a multicookert. Öntsön lime (vagy citrom) levét az összes garnélarákra,egyenesen a serpenyőbe szorítva. Megszórjuk apróra vágott korianderlevéllel, jól összekeverjük és tálaljuk.
Tálaljuk a fokhagymás és köményes garnélarákot előételként vagy főételként, például rizzsel. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Padlizsán lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Bárányhús zöldségekkel lépésről lépésre kulináris recept
- Bárány aszalt szilvával lassú tűzhelyben lépésről lépésrekulináris recept
- Lassú tűzhelyben párolt káposzta, lépésről lépésre kulináris recept
- Hogyan töltsünk paprikát lassú tűzhelybe, egy lépésről lépésre kulináris recept