Fasírt főzése "házi" mártással Redmond és Polaris lassú tűzhelyen. A legjobb receptek fotókkal.

Előző

mártással
Sok háziasszony számára a húsgombócok elkészítésemártással problémás feladatnak tűnik. Egy multicookersegít azoknak az elfoglalt nőknek, akik nem akarnak több órát a tűzhely mellett tölteni . Ebben a húsgombócok hihetetlenül illatosak és ízletesek lesznek. A húsgombócokat hagyományosan sűrű mártásban tálalják. Különféle zöldségekből készítik, fűszerek és fűszerek hozzáadásával.

A szósz kiemeli a hús ízét, és lágyabbá teszi az ételt.

Fasírt paradicsomszószban

Termékkészlet (10 adagra számolva):

  • darált hús - 0,5 kilogramm;
  • Ábra - ? szemüveg;
  • csirke tojás - 1 darab;
  • hagyma - 1 fej;
  • só;
  • fekete bors

Töltéshez:

  • tejföl - 50-70 gramm;
  • paradicsom - 2 darab;
  • búzaliszt - 2 evőkanál;
  • só.

Lépésről lépésre főzés

  • Hámozza le a hagymáta héjáról, és vágja apróra.
  • Szitáljuk át a rizsdarát,öblítsük le folyó víz alatt.

    • házi

  • Tegye az elkészített darált húst egy mélytálba,adjon hozzá rizst, hagymát, verjen fel egy tojást, és alaposan keverje össze. Ízlés szerint őrölt borssal és sóval ízesítjük.A kapott keverékből egyforma méretű golyókat formálunk.
  • A paradicsomot blansírozzuk,pürésítsük őket. Ha a zöldségnek nagy csontjai vannak, eltávolítjuk. Hígítsuk fel a lisztet 250 ml vízben, adjuk hozzá a tejfölt és a paradicsomot. A szósz közepes sűrűségű.
  • Helyezze a húsgombócokat a lassú tűzhely edényébe, és öntsön rá paradicsomszószt. Telepítse az „Oltás” programot. Egy óra főzés utánaz ételt melegen tálaljuk az asztalhoz.

Fasírt szószban egy redmondi lassú tűzhelyben

A redmondi cég konyhai kisegítőjében 1000 W teljesítménnyel egy finom vacsoraaz egész család 40 perc alatt elkészíthető.Termékkészlet (8 adagra számolva):

  • darált sertés- és marhahús- 500 gramm;
  • párolt rizs– 150 gramm;
  • hagyma– 1 db;
  • 2 tojássárgája;
  • őrölt bors;
  • só.

Töltéshez:

  • víz– 250 ml;
  • ketchup– 2 teáskanál;
  • tejföl– 150 gramm;
  • napraforgóolaj– 5 teáskanál;
  • liszt– 2 evőkanál;
  • zöldekpetrezselyem vagy kapor;
  • fekete borsborsó;
  • babérlevél.

Lépésről lépésre főzés

  • Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymáta lehető legkisebbre. A zöldséget nem szabad a darált hússal együtt átengedni a húsdarálón, így túl sok folyadék szabadul fel, és nehéz lesz újra elkészíteni a húsgombócokat.
  • A darált sertés- és marhahúst összekeverjük a rizzsel, három vízben megmossuk és félig főzzük. Adjuk hozzá a sárgáját a keverékhez, sózzuk és borsozzuk. Alaposan összegyúrjuk,hogy minden komponens egyenletesen oszlik el a teljes tömegben.
  • A mártáshoz keverje össze a ketchupot tejföllel egy tányérban, és óvatosan öntsön lisztet, folyamatosan keverve. Ha szükséges, sózzuk. Öntsön egy pohár vizet szobahőmérsékleten.
  • Darált húsból kerek fasírtokat formázunk. Legyen belőlük annyi, hogy a golyók egy rétegben elférjenek a lassúfőző edényében.
  • Válassza ki a sütési programot,öntsön olajat a serpenyőbe, és süsse aranybarnára a húsgombócokat. Ez segít abban, hogy a húsgombócok ne veszítsék el formájukat főzés közben.
  • Kapcsolja ki a sütési módot,adjon hozzá borsot és babérlevelet. A húsgombócokat legalább félig bekenjük sűrű szósszal.
  • Elaludniapróra vágott zöldeket, és válassza ki a "Quenching" lehetőséget a multicooker programokban. Főzési idő - 40 perc.
  • Miután megszólal az étel kész jelzése, kivesszük a húsgombócokat és vacsorára tálaljuk.
  • Részletesen elmagyarázzuk, hogyan készítsünk csokoládé cupcake-t lassú tűzhelyben. Beszéljünk a felkészülés részleteiről.
  • A finom sajttorta receptje multivarke-ban: http://multrecept.com/desertyi/pirogi/tvorozhnyiy-keks-v-multivarke.html, mindent lépésről lépésre elmagyarázunk.

Fasírt az eredeti töltelékben a Polaris lassú tűzhelyben

A Polaris multicookerben elkészített puha húsgombócok nem égnek meg,megőrzik aromájukat és nem veszítik el természetes tápanyagaikat. Termékkészlet (8 adagra számolva):

  • darált csirkehús - 600 gramm;
  • tojás - 1 darab;
  • hagyma - néhány fej;
  • rizs - 200 gramm;
  • bors és só keveréke;
  • zsemlemorzsa.

Töltéshez:

  • sárgarépa - 2 gyökér;
  • paradicsompüré - 2 evőkanál;
  • növényi olaj - 2 evőkanál;
  • majonéz - 2 evőkanál;
  • húsleves;
  • fűszerek

Lépésről lépésre főzés

  • Vágja fel a hagymát egy késsel,előre meghámozva.
  • Csavarja át a csirkefilétegy húsdarálón, vagy vegyen elő kész darált húst. Adjunk hozzá főzetlen rizsdarát, tojást, hagymát. Adjunk hozzá borsot és sót ízlés szerint.
  • Nedves kézzel gömbölyűket forgatvaés zsemlemorzsában megforgatjuk.
  • Kapcsolja be a multicookert Sütés módban.
  • Készítse el a szószt:hígítsa fel a maradék apróra vágott zsemlemorzsát a lében, adjon hozzá majonézt és paradicsompürét. Adjunk hozzá gyógynövényeket és babérlevelet.
  • A formált húsgombócokat a készülék edényébe tesszük, leöntjük a szósszal és a tetejére öntjükreszelt sárgarépa.
  • Az étel 40 perc alatt elkészül. Friss zöldségekkel körettel tálaljuk.

A Polaris multicooker lehetővé teszi párolt húsgombócok elkészítését.Ehhez vizet öntünk a tálba, és behelyezünk egy gőztartályt, benne húsgombócokkal.

Húsgombóc sós sajttal

A sajtdarabos fasírt kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog. Termékkészlet (6 adagra számolva):

  • 2 sertéspép 3 - 0,5 kilogramm;
  • fokhagyma– fél fej;
  • hagyma– 1 fej;
  • kerekített rizs- 200 gramm;
  • sárgarépa– 2 db;
  • házi sajt- 150 gramm;
  • sárgája– 1 db.
  • Ismerje meg, hogyan kell megfelelően főzni a pulykafilét lassú tűzhelyen, és ossza meg eredményeit.
  • Tanuljon meg egy nagyon finom kefires muffin receptet. Olvasunk és megbeszéljük a részleteket.
  • Itt található egy lépésről lépésre a sáska lassú tűzhelyben való receptje, egy fotóval és egy megfelelő videóval együtt.

Töltéshez:

  • víz– 1 pohár;
  • tejföl– 100 gramm;
  • paradicsom– 100 gramm;
  • bazsalikom, kakukkfű, petrezselyem;
  • növényi olaj– 2 evőkanál;
  • búzaliszt– 4 teáskanál;
  • só.

Lépésről lépésre főzés

  • A sertéshúst hagymával, fokhagymagerezddel és hámozott sárgarépával együtt egy húsdarálón passzold át.
  • A nyers rizsthárom vízben megmossuk, és a darált húshoz hozzáadjuk a darát. Adja hozzá a tojássárgáját és a fűszernövényeket. Ne felejtsd el a sót és a borsot.
  • Vágja fel a sajtotkis kockákra, és adja hozzá a keverékhez.
  • Kenje meg a konyhai készülék edényét növényi olajjal. Formált fasírt gurul belisztetés egy rétegben tegyük lassú tűzhelybe.
  • A tölteléket külön elkészítjük: a vizet, a paradicsompürét és a tejfölt egy mélyedényben összekeverjük. Apróra vágott petrezselyemmel ízesítjük.
  • Tegye az edényt "Quenching" módba,öntsön gyengéd tölteléket a húsgombócokra, és a fedő lecsukásával várjon 45 percet a főzés végét jelző jelzésig.

    • Főételként húsgombócot, köretként zöldségsalátát tálalunk.

    Polaris multicookerben húsgombócokat főzünk. Videós utasítás

    Ezenkívül egy hét múlva olvasson jobbat a weboldalon:

Következő

Olvassa el tovabba: