Az édesipari termékek története, Prágai torta inlassú tűzhelyek Redmond és Polaris, új receptek régi ízek Útmutató fényképekkel.

Előző

termékek
A Szovjetunióban minden háziasszony évente legalább egyszer sütött egy csodálatos prágai süteményt.Annyira finom, hogy a receptet addig mondták a gyerekeknek és az unokáknak, amíg hozzánk nem került.

Most a háziasszonyok szívesen főznek "Prága"-t nemcsak a sütőben vagy a tűzhelyen, hanem a lassú tűzhelyen is, érdekes kiegészítésekkel diverzifikálva a klasszikus receptet.

Két technológiát mutatunk be ennek a süteménynek a különböző márkájú multicookerekben történő elkészítéséhez.

Torta "Prága" tejszínnel

Ehhez a süteményhez nem kell sűrített tej. Az eredmény beváltja a hozzá fűzött reményeket: a "Prága" nagyon édes és elképesztően ízletes lesz, akárcsak gyerekkorában. A tésztához a következőkre lesz szüksége:

  • Egy doboz friss sűrített tej.
  • Kakaópor 3 nagy kanál mennyiségben.
  • A szóda egy desszertkanál.
  • Egy kis ecet.
  • Egy pár csirke tojás.
  • 200 ml lisztet.

Hozzávalók a krémhez:

  • Tej - 400 ml
  • Kakaópor és liszt - egyenként 4 nagy kanál.
  • Cukor - 300 ml
  • Tyúk tojás.
  • Vaj - 200 gramm.
  • Díszítéshez: ét- és fehércsokoládé-forgács.

Az előkészítés szakaszai

Készítjük a tésztát

    története
  • Egy külön tálban keverjük össze a tojást és a sűrített tejet.
  • Nem kell spórolnia a habveréssel – a keveréknek homogénnek és sűrűnekkell lennie.
  • Tesztünkhöz ecettel oltott szódát adunk.
  • Ott hozzáadjuk a kakaót és a lisztet.
  • Az egészet alaposan keverje össze .

A tésztát lassú tűzhelybe tesszük

  • Előzetesen kenje be a multicooker tálat olajjal(nem csak az alját, hanem a falait is). Öntsünk rá búzadarát.
  • Így a jövőben könnyen eltávolíthatja a megsült süteményt.
  • Öntse a tésztát a tálba, indítsa el a "Sütés" programot, állítsa be az időt 60 percre.
  • Ez idő alatt elkészítheti a krémet.
  • Megmutatjuk, hogyan kell elkészíteni, Navy stílusú makaróni Redmond és Polaris multicookerben, mi lépésről lépésre elkészítjük.
  • Ismerje meg, hogyan kell makarónit főzni multivarke-ban különböző változatokban: http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/kak-svarit-makaronyi-v-multivarke.html.

Készítse elő a krémet

  • Öntsön cukrotegy tiszta serpenyőbe vagy mély tálba, tegyen nyers tojást, lisztet.
  • Keverje össze mindent sokáig. Ezután adjunk hozzá tejet200 ml térfogatban, keverjük össze, majd adjuk hozzá a maradék tejet.
  • Ismét keverjük össze, és tegyük a tűzhelyre. A krémnek sűrűsödnie kell.
  • A tálat levesszük a tűzről, lehűtjük a tejszínt, majd vajjal ízesítjük kakaóval együtt.
  • Ne felejtse el még egyszer jól összekeverni.

Díszítjük a tortát

  • Amikor a sütemény megsült lassú tűzhelyben, kivehetjük és tányérra rakhatjuk.
  • Kihűlés után vízszintesen három nagy darabra vágjuk, mindegyik darabot bekenjük tejszínnel.
  • Díszítésnek csokit reszelünk a tetejére. Tegye a kész "Prága"-t a hűtőszekrénybe.
  • A főzés 1 órát vesz igénybe.Adagok száma: 8-10.

"Prága" torta lassú tűzhelyben. Videós recept.

"Prága" vaníliával és tejföllel

Ez a torta csokoládé cukormázzal készült. A gyerekeknek biztosan tetszeni fog, szépségével és étvágygerjesztő megjelenésével pedig meglepi a ház vendégeit.

A tésztához a következő összetevőkre lesz szükségünk:

  • Cukor - 200 ml
  • Kiváló minőségű liszt - 300 ml
  • Három tojás.
  • Száraz kakaó - 2 nagy kanál.
  • A szóda egy desszertkanál.
  • Tejföl (20% zsír) - egy pohár.
  • Egy kis vanília.
  • Sűrített tej (8,5% zsír) - fél doboz.

A krém összetevői:

  • Sűrített tej - fél doboz.
  • Vaj - 0,15 kg
  • Száraz kakaó - 2 nagy kanál.

A mázhoz:

  • Cukor - fél pohár.
  • Száraz kakaó - 2 nagy kanál.
  • Vaj - 50 gramm.
  • Tej - 50 ml

Az előkészítés szakaszai

Egy keksszel kezdjük

  • Vegyünk egy mély edényt, és öntsük bele a törött tojást.
  • Adjon hozzá cukros homokot. Habverővel vagy mixerrel jól felverjük az egészet.
  • Adjunk hozzá vaníliát és szódát. Töltsön tejfölt. Indítsa újra a mixert, hogy a keverék homogénné váljon.
  • Most hozzáadhat kakaóportés sűrített tejet.
  • Alapos keverés után a tésztának csomómentesnek és egyenletes színűnek kell lennie. Szitáljuk a lisztetugyanabba a tálba, mint a tésztát.
  • Egy kanállal keverjük össze, hogy eltűnjenek a csomók.
  • Az eredmény egy sűrű (mint a tejfölös) tészta.

Elkezdjük sütni

  • A multicooker edényeit olajjalkikenjük a belső felületén.
  • Oda tesszük a tésztát. Zárja le a fedelet, és állítsa be a Sütési programotegy órára.
  • Ha lejár az idő, a multicooker sípolni fog.
  • Hűtse le a süteményt szobahőmérsékleten, nyitott fedéllel, anélkül, hogy kivennéa lassú tűzhelyről.
  • 10 perccel a kihűlés után a süteményt megfordítva ki kell venni a tálból.

    • Ha hirtelen kiderül, hogy a tészta még nem sült meg teljesen (és ezt gyufával ellenőrizheti), akkor újrakapcsolja be a berendezést, és fejezze be az ügyet.

Főzzük meg a tejszínt

  • Vegye ki az olajata hűtőszekrényből, hogy megpuhuljon. Majd egy tálba tesszük és mixerrel elkezdjük alaposan felverni.
  • Használhat egyszerű habverőt vagy akár villát is. Ezután adjuk hozzá a kakaóport és a sűrített tejet a vajhoz .
  • Ismét mindent legyőztünk. A krém kész, de még nem hűlt ki.
  • Lefagyasztásához tegye az edényt a tejszínnel a hűtőbe 1,5 órára.
  • Tanuljuk meg, hogyan készítsünk csirkét tésztával Redmond és Polaris multicookerben.
  • Főzzünk tésztát pörkölttel lassú tűzhelyen nálunk.
  • Íme a marhagulyás receptje lassú tűzhelyben, egy fotóval együtt.

Készítse elő a mázat

  • Tegye a kakaót egy multicooker tálba, adjon hozzá cukrot és öntsön tejet.
  • Indítsa el a "Gőzben főzés"programot
  • Várunk egy ideig, és ellenőrizzük, hogy a keverék besűrűsödött-e.
  • Amikor eléri a sűrű állagot, adjunk hozzá olajat a krémhez, és alaposan keverjük össze, hogy az olajos csomók feloldódjanak.

A tortát összegyűjtjük

  • A kihűlt süteményt késsel vízszintesen két-három részre osztjuk. Minden darabot bőségesen krémmel megkenünk.
  • A tetejére öntjük a mázat, amit szintén előre hűtöttünk.
  • A cukormázzal megkenjük a torta oldalát. A "Prága"elkészült és forró teával az asztalra tálalható.
  • Ez a sütemény a hűtéssel együtt 3 óraalatt elkészül. 6-8 főretervezték.

Klasszikus Prága lassú tűzhelyben. Videós recept

Ezenkívül egy hét múlva olvasson jobbat a weboldalon:

Következő

Olvassa el tovabba: