Étvágygerjesztő répa ételek

Előző

A cékla hazánkban nagyon kedvelt zöldség. Az év bármely szakában kapható, kiválóan tárolható, bolti ára sem magas. Ezenkívül a gyökérnövény nagyon hasznos, mert rostot tartalmaz, tisztítja a szervezetet, szennyeződéseket eltávolító pektinek és sok vitamin.

A céklát gyakran ajánlják bélproblémák, vesebetegségek, magas vérnyomás és érelmeszesedés esetén. Fontos, hogy ez a termék még főzés közben se veszítse el hasznos tulajdonságait, ahogy az más zöldségeknél és gyümölcsöknél gyakran előfordul.

A gyökérnövényből nem csak a jól ismert borscsot, hanem rágcsálnivalókat, köreteket, desszerteket és egyéb érdekes és étvágygerjesztő ételeket is elkészíthet. Nézzünk meg néhány receptet kicsit részletesebben.

étvágygerjesztő

Cékla saláták

A céklasaláta receptjei egyszerűek, és sokféle változatuk van. Azt javaslom, hogy először készítse el a leggyakoribbat - almával. A zöldséget fel kell főzni és lereszelni. Az almát finomra kell vágni, előzetesen le kell választani a magot, vagy le kell reszelni. Egy ilyen étel kiváló kiegészítője lehet az apróra vágott dió, szárított gyümölcs (például mazsola vagy aszalt szilva). Tejföllel is öltöztethetjük a salátát, bár sokan inkább nem öltöztetik.

Vegye figyelembe, hogy a zöldség édes ízét számos termékkel kombinálják, így a salátákhoz való répa keverhető sárgarépával (friss és főtt), káposztával, naranccsal. Az ízek változatossága érdekében sajtokat, fokhagymát és különféle szószokat használnak.

Kiváló lehetőség fogyni és a bélperisztaltikát javítani vágyóknak - nyers céklasaláta. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a nyers termék íze valamivel kifejezettebb, emellett keményebb is. Azok, akik nem tolerálják a durva rostokat, nem használhatnak ilyen salátát.

Töltött cékla

Merta darált hús elkészítéséhez szüksége lesz:

  • főtt rizs
  • keményre főtt és apróra vágott tojás,
  • párolt mazsola.

A zöldséget fel kell forralni, és óvatosan eltávolítani a közepét (speciális eszközt használhat). A tölteléket a mélyedésbe helyezik. A darált hús tetejére tehetünk egy darab vajat vagy önthetünk tejfölt, majd tíz-tizenöt percre betesszük a sütőbe.

Céklás desszert

A párolt aszalt szilvával és az apróra vágott almával párolt aszalt szilvával kell összekeverni a főtt (aki kívánja frissen is használhat) gyökérnövényt. Néhány csepp citrom- vagy áfonyalevet is adhatunk ide.

© zakustom.ru

Következő

Olvassa el tovabba: