Egres lekvár lépésről lépésre kulináris recept

Előző

egres

Az egres hazánk egyik legnépszerűbb bogyója. Nagyon ízletes, hasznos lekvár lesz, amely méltó az összes dicsérő jelzőhöz, amelyet kapott - smaragd, királyi, királyi. Sőt, úgy tartják, hogy ez a lekvár volt Nagy Katalin egyik legkedveltebb desszertje! Ezt a páratlanul finom lekvárt nagyon gyorsan megeszik, mert az ilyen finomságokat nem csak egyszerűen teához lehet fogyasztani, hanem például zsemlére vagy süteményre is lehet önteni. Lássuk, hogyan lehet gyorsan és különösebb erőfeszítés nélkül elkészíteni.

Hozzávalók:

  • egres - 300 g;
  • Cukor - 300 r.

Egres lekvár:

lépésre
A bogyót folyó víz alatt alaposan öblítse le, távolítsa el a csészeleveleket és a dugványokat. Az egrest egy nagy tálba öntjük. Kívánt esetben minden bogyót átszúrhat - akkor jobban kiengedi a levet.

Közvetlenül azután, hogy gondosan válogattuk a bogyót, és megbizonyosodtunk arról, hogy tiszta, a multicooker edényébe küldjük, lefedjük cukorral. Ha szükséges (ha a bogyó nem enged jól levet), adjon hozzá vizet, és tegye 20 percre "Quenching" módba.

Amint a lassú tűzhely készenlétet jelez, biztos lehet benne, hogy a lekvár készen áll. Óvatosan összekeverjük és egy tálba tesszük.

Most teát főzhet és élvezheti a lekvár hihetetlen ízét! Ha szükséges, zárjuk le a lekvárt télre (jól kimosott üvegekbe töltjük, majd a fedelet szorosan lezárva a polcra tesszük. Jobb persze elrejteni, ha valóban azt szeretnénk, túlélni a télig.Jó étvágyat!

Következő

Olvassa el tovabba: