Diétás palacsinta zabpehelyből és búzadarából, fotórecept

Előző

Az ilyen palacsinták étkezési értékük ellenére nagyon ízletesek és aromásak, különféle töltelékekhez vagy szószokhoz használhatók, általában pontosan ugyanúgy, mint a hagyományos palacsinták. A családomban mindenki nagyon szerette, sőt meg is szerette őket, így elég gyakran főzöm is őket. Remélem nektek is tetszeni fognak.

Hozzávalók:

Zabpehely - 200 r. Búzadara - 3 evőkanál. l. Tojás - 2 db. Tej - 350 ml4Só - 1 teáskanál Cukor - 3 evőkanál. l. Tejföl - 200 ml4Sütőpor - 1 teáskanál Növényi olaj - 4 evőkanál. l.

Elkészítés módja:

zabpehelyből

És kezdjük el a tészta elkészítését. Egy kis tálba vagy mély tányérba adjunk hozzá két csirke tojást. Ezután hozzáadjuk a cukrot, a lisztet és a sütőport. Habverővel vagy mixerrel enyhén felverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.

zabpehelyből

Amikor a keverék teljesen homogén, öntsünk hozzá friss tejet, és folytassuk a verést, amíg ismét homogén folyékony masszát nem kapunk.

Ezután adjunk hozzá búzadarát és zablisztet a kapott folyadékhoz. Keverjük össze és hagyjuk hatni körülbelül fél órát. Ez az idő elég kell legyen ahhoz, hogy a búzadara kicsit megduzzadjon.

Az idő letelte után adjunk hozzá néhány evőkanál növényi olajat, és keverjük újra, enyhén verve. Ezután kenje meg az első palacsinta serpenyőjét növényi olajjal, és jól melegítse fel. Kisütjük vékony palacsintánkat, hagyományos módon.

Ennyi hozzávalóból 14 palacsintát kaptam. A palacsinta a hagyományoshoz hasonlóan nagyon vékony és rugalmas, így tetszés szerint tekerheti. A palacsintákat tejföllel és teljesen más töltelékkel is tálalhatjuk, amelyek inkább az Ön ízlésének megfelelőek. Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: